أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في الولايات المتحدة عن تفشي وباء بكتيريا إيشيريشيا كولاي (E. coli) في ما لا يقل عن 18 ولاية، مرتبط بالجزر العضوية، مما أدى إلى وفاة شخص واحد وإصابة العشرات.

بدأت الحملة للتحقيق في الوباء بعد تلقي تقارير تشير إلى 39 حالة إصابة بالعدوى منذ بداية سبتمبر 2024، منها 15 حالة استدعت دخول المستشفى. بحسب البيان، تم ربط الحالات بإصابات وقعت بعد استهلاك جزر عضوي من إنتاج "Grimmway Farms" في ولاية كاليفورنيا. في هذا السياق، تم سحب كميات كبيرة من الجزر من السوق من قبل عدة علامات تجارية مشهورة مثل "Trader Joe's" و "Sprouts" و "Wegmans"، حيث كانت هذه المنتجات تباع بين أغسطس ونوفمبر من العام الجاري.

وقد حذر مركز السيطرة على الأمراض من أن الجزر المعني قد لا يكون متاحًا حاليًا للبيع في المتاجر، لكنه قد لا يزال موجودًا في المنازل. أوصى المركز المستهلكين الذين قاموا بشراء هذه المنتجات برميها فورًا أو إعادتها إلى المتجر، بالإضافة إلى تنظيف الأسطح التي قد تكون تعرضت للبكتيريا.

تتراوح تواريخ انتهاء صلاحية الجزر المسحوب من 11 سبتمبر إلى 12 نوفمبر، وتشمل أنواع الجزر "البيبي" والجزر الكامل العضوي. وذكر مركز السيطرة على الأمراض أن هناك احتمالًا بأن تكون الحالات المسجلة أقل من العدد الفعلي للعدوى، لأن العديد من الأشخاص المصابين قد يتعافون دون الحاجة إلى علاج طبي أو دون أن يتم اختبارهم للبكتيريا.

وفيما يتعلق بالأعراض، عادة ما تبدأ الإصابة بالتسمم البكتيري بعد 3 إلى 4 أيام من تناول الطعام الملوث، وتستمر أعراض مثل الإسهال الحاد، الحمى، والقيء لمدة 5 إلى 7 أيام، وغالبًا ما يتعافى المرضى دون الحاجة إلى علاج طبي. ومع ذلك، يُحذر الأطفال دون الخامسة، وكبار السن، وأصحاب المناعة الضعيفة من المخاطر الأكبر لهذا النوع من العدوى.

وأشارت "Grimmway Farms" إلى أنها تتعاون مع الجهات المعنية، بما في ذلك مقدمي الرعاية الصحية، لمعالجة هذه المشكلة وضمان سلامة منتجاتها.