شوربة تخلصك من الوزن الزائد وتعالج البرد | المنوعات – الجريدة

نقدم لكي شوربة مفيدة للتخلص من أعراض البرد وتعزيز حرق الدهون، وهي شوربة الدجاج بالخضروات والتوابل الحارقة

المكونات:

– صدر دجاج (مشوي أو مسلوق ومقطع).

– بصلة صغيرة مفرومة.

– 2 فص ثوم مهروس.

– قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (مبشور).

– جزرة مقطعة مكعبات.

– كوسة مقطعة.

– نصف كوب بروكلي.

– 2 كوب مرق دجاج (منزوع الدسم).

– نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

– رشة من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة).

– عصير نصف ليمونة.

– ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل، الثوم، والزنجبيل وقلّبي حتى يصبح اللون ذهبيًا.

ضعي الخضروات (الجزر، الكوسة، والبروكلي) وقلبي لمدة 3-4 دقائق، ثم ضعي الدجاج والمرق، ثم الكركم والتوابل.

اتركي الشوربة تغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج المكونات.

أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون قبل التقديم.