مش هتبطلي تعمليها تاني بعد الطريقة دي.. كيكة الذرة اللذيذة وخطوات تحضيرها بسهولة

الكثير من الناس يحبون الكيك وانواعها، وخاصة الأطفال فهي تعد من ألطف الحلويات المحببة لديهم، ويتساءل عدد كبير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة الذرة، وهي واحدة من أنواع الحلويات التي اكتسبناها من أجدادنا، كما أنها تعتبر من الحلويات المفضلة عند الكثير والتي تقدم في عزومات رمضان والمناسبات واعياد الميلاد، كما يمكن تناولها مع وجبة الإفطار أو كوجبة عشاء خفيفة مع الشاي أو العصير، فمن خلال موضوعنا هذا سوف نعرض لكم طريقة تحضير كيكة الذرة.

مقادير عمل كيكة الذرة في البيت

لكي تتمكني من تحضير كيكة الذرة يجب توافر المقادير الآتية:

• كوبين من دقيق الذرة.
• 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر.
• كوب من اللبن ويجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.
• أربع حبات من البيض.
• نصف كوب من الزبدة.
• 2 باكو من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.

خطوات اعداد كيكة الذرة في البيت

يمكنك تحضير كيكة الذرة الهشة اللذيذة بأسهل الخطوات والتي تكون كالآتي:

1. أولا قومي بمزج كل من السكر والزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدا حتى يتكون خليط كريمي.
2. ثم انقليه في وعاء عميق واضيفي له الفانيليا.
3. قومي بخفق البيض وأضيفيه إلى المزيج السابق، ثم قومي بخلط المكونات بواسطة التقليب باليد لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
4. ثم قومي بإضافة كل من الدقيق الأبيض ودقيق الذرة ومعهم البيكنج بودر، يجب خلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم.
5. قومي بوضع مزيج الكيكة في صينية مقاس 30 ويجب دهنها بطبقة دهنية ورشة من الدقيق.
6. ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
7. أخيرا اخرجيها واجري لها اختبار طهو بواسطة الشوكة عن طريق غرس الشوكة في منتصف الكيكة بمجرد اخراجها نظيفة تكون الكيكة قد نضجت.
8. اتركيها تهدأ ثم قدميها مع الشاي أو العصير