ولادك هيعشقوها حتى لو مش بيحبوا القرنبيط.. طريقة تحضير صينية القرنبيط في الفرن لذيذة ومغذية

تعاني الكثير من السيدات والأمهات مع أطفالهم عند إطعامهم نوع معين من الأطعمة المفيدة مثل الخضروات، وذلك لأنه في الغالب معظم الأطفال لا يحبون تناول الخضروات ويتجنبون تناولها، لذلك تلجأ السيدات إلى حيل جديدة من أجل أن يجعلوا أطفالهم يتناولون الخضروات التي تفيديهم صحياً، ومن بين هذه الوصفات هي وصفة القرنبيط حيث ابتكرت الأمهات طريقة جديدة لتحضيره في الفرن مما يجعل الاطفال يستمتعون بتناوله بعيداً عن الطريقة المعتادة، حيث تعد هذه الوصفة من أشهى الأطعمة التي يمكنك تناولها على الإطلاق، لذا فإن أردت التعرف على كيفية عمل هذه الوصفة تابع معي السطور القادمة من هذا المقال من الجريدة.

مكونات عمل صينية القرنبيط في الفرن

يمكنك عمل صينية القرنبيط بسهولة كبيرة من خلال تجهيز المكونات اللازمة لعملها وهي كالتالي:

maxresdefault 24 23

  • ثمرة قرنبيط كاملة.
  • ست بيضات.
  • بصل أحمر يتم تقطيعه.
  • كزبرة مفرومة ناعم.
  • أربعة ملاعق دقيق.
  • ثلاث ملاعق سمنة.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • كمون ناعم.
  • رشة ملح.
  • كزبرة ناعمة.
  • فلفل أسود مطحون.
  • جبنة رومي مفرومة.

طريقة تحضير صينية القرنبيط في الفرن

يمكنك عمل صينية القرنبيط في المنزل بسهولة كل ما عليك أن تتبعي عدة خطوات سهلة للغاية أثناء تحضير الوصفة، وهي كالتالي:

maxresdefault 25 23

  • نقوم بسلق القرنبيط في مقدار من الماء المغلي والملح والفلفل.
  • يجب وضع بصل مع القرنبيط حتى يتم سلقه.
  • نقوم بفرم القرنبيط خشن.
  • بعد ذلك نبطن صينية بالزيت أو الزبدة ثم نضع به القرنبيط والبصل.
  • بعد ذلك نقوم بإعداد البيض حيث نضع البيض في وعاء ثم نضع عليه بهارات ونبدأ في خفقهم جيداً.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الكزبرة ثم نقلب المقادير مع بعضها.
  • ثم نقوم بتجهيز الدقيق حيث نضعه في وعاء مع مقدار من الماء ونخلطهم جيدا بعد ذلك نضع هذا الخليط مع خليط البيض و نحركهم مع بعضهم.
  • بعد ذلك نقوم بسكب هذا الخليط على القرنبيط والبصل ويجب التأكد من وصول الخليط إلى قاع الصينية من خلال خبطها في رخامة المطبخ ويصل إلى جميع الجوانب.
  • ثم نقوم بإضافة السمن والجبن الرومي على الوجه.
  • ندخلها الفرن حتى تنضج ثم نقوم بإخراجها وتقطيعها وتقديمها إلى أفراد أسرتك.
close