مش هتقدروا تقومها من جمالها… طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة بطعم وقوام مظبوط

بما أننا الآن في فصل الصيف والملل أصبح هو السائد بين الجميع فتأتي الحلويات كشيء جميل لكسر الملل والروتين، جميع الأطفال يحبون الحلويات وبالأخص حلوى تشيز كيك الخيار الأمثل لجميع الأوقات، حيث يمكن صنعها في المناسبات الخاصة أو مع الوجبات الخفيفة أو التجمعات العائلية ضمن قائمة الحلويات ولكن بعض السيدات لا تعرف الطريقة الصحيحة والخطوات المتبعة لتحضير تشيز كيك في المنزل وهؤلاء ما عليهم سوى أن يقوموا بقراءة هذا المقال من الجريدة ويتعرفون على خطوات تحضير تشيز كيك وعلى المكونات المطلوب إحضارها.

مقادير تحضير تشيز كيك الفراولة

تستطيع إعداد تشيز كيك الفراولة بعد توفير ما يلي من مكونات:

• كوبان بسكويت مطحون
• ½ كوب زبدة ذائبة
• ملعقتين سكر
• ثلاث علب جبنة كريمية
• كوب سكر
• ثلاث بيضات
• ملعقة فانيليا
• كوب من الكريمة الحامضة
• ¼ كوب من كريمة الخفق الثقيلة
• فواكه مقطعة
• شيكولاتة مبشورة

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة

• أولا قومي بإحضار إناء وضعي فيه بالبسكويت المطحون والسكر والزبده وقلبي جيدا.
• قومي بإحضار صينية تشيز كيك لها قاعدة واضغطي فيها الخليط.
• قومي بإدخال الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها واتركيها جانبا.
• ثم قومي بإحضار إناء اخفقي فيه الجبن الكريمية مع السكر حتى يصبحوا خاليين من التكتلات.
• بعد ذلك قومي بإضافة البيض تدريجيا واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
• قومي بإضافة الفانيليا والكريمة الحامضة وكريمة الخفق واستمري في الخفق.
• بعدها قومي بسكب خليط الجبنة الكريمي على قاعدة البسكويت.
• نقوم بهز الصينية برفق حتى تتساوى الحشوة وتكون خالية من الفقاعات.
• نقوم بتسخين الفرن ثم ندخل فيه التشيز كيك ونتركه لمده 50 دقيقه او ساعه ثم نطفئ الفرن.
• بعد إطفاء الفرن نترك التشيز كيك داخله قليلا حتى لا يتشقق ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد وأخيرا ندخله الثلاجة ونتركه لبعض الساعات.