طبق سريع ولذيذ.. طريقة تحضير مفروكة البطاطس بخطوات سهلة

تعد مفرومة البطاطس من ضمن الوجبات الأساسية واللذيذة التي يحبها الأطفال كثيرا، كما أنه يمكن تقديمها بجوار الخبز، أو الأرز، أو السلطة حسب الرغبة، وتتميز بأنها وصفة سهلة ويمكنك تحضيرها بسرعة لا تتطلب العديد من الوقت، وتتوفر مكوناتها في المنازل بسهولة، لذا تحب الأمهات تحضيرها ولذلك نعرض لكم في هذا المقال من موقعنا الجريدة طريقة عمل مفروكة البطاطس في المنزل، وجميع المكونات التي نحتاجها لذلك.

مقادير تحضير مفروكة البطاطس في المنزل

لتحضير  مفروكة البطاطس توفير ما يلي من مكونات:

• 3 قطع بطاطس متوسطة الحجم.
• ملعقتان زيت كبيرة.
• حبة بصلة كبيرة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• سبع بهارات.
• بابريكا.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• ¼ كوب ماء.

خطوات عمل مفروكة البطاطس في المنزل

في عدد من الخطوات السهلة، سوف نخبرك بطريقة تحضير طبق مفروكة البطاطس بشكل مثالي ومذاق فريد ورائع، وذلك باتباع هذه التعليمات:

• نحضر البطاطس ونقشرها جيدا، ثم نشطفها بالماء ونقطعها على هيئة مكعبات متساوية الحجم، ونشطفها بالماء مرة أخرى.
• نحضر طاسة مناسبة نضعها على النار، ونضع بها زيت ونتركه يسخن.
• ثم نضيف قطع البطاطس ونقلبها، ونغطيها جيدا، وتترك حتى تستوي ¾ تسوية.
• نحضر البصلة ونقشرها من القشر والرأس، ونزيل أي مواد عالقة بها.
• ثم نشطفها جيدا بالماء ،ونفرمها بشكل ناعم.
• في الخطوة التالية ننزل البطاطس من فوق الموقد، ونفرغ المقلاة ونضع البطاطس في وعاء آخر.
• نقوم بإضافة ملعقة زيت كبيرة في المقلاة، والبصل المفروم ورشة فلفل أسود، وملح، وبابريكا، وسبع بهارات، ونحرك المقادير جيدا معا.
• نضع اللحمة المفرومة فوق الخليط السابق ونقلبها جيدا حتى تنضج، ونضع مكعبات البطاطس فوقها ونقلب جميع المقادير جيدا معا.
• نضع كمية من الماء فوق جميع المقادير السابقة، ونغطيها ونتركها حوالي خمس دقائق حتى تنضج وتتشبع المكونات معا، ونقدمها في الأطباق ساخنة.