طعمها ميتقاومش.. طريقة تحضير الباستا فلورا لذيذة وبخطوات سهلة

الباستا فلورا من أجود وألذ أنواع الحلويات التقليدية التي يتم تحضيرها في هذا الوقت ومن المعروف أن الباستا فلورا من الحلويات ذات الأصل اليوناني التي نالت شعبية كبيرة في بلاد اليونان ثم انتقلت إلى دول الوطن العربي وهذا لأن طعمها رائع ولها طعم مقرمش بالإضافة لنكهة مربى الفواكة اللذيذة التي ساهمت في جعلها حلوى مثالية للمناسبات والعزومات ومكن تقديمها ضمن الوجبات الخفيفة بجانب أكواب الشاي أو القهوة، بالنسبة لطريقة تحضير الباستا فلورا فهي ما سنتحدث عنه في هذا المقال من موقعنا الجريدة.

مقادير إعداد الباستا فلورا

لإعداد الباستا فلورا لابد من توفير ما يلي:

maxresdefault 25 19

  • 1.5 كوب دقيق
  • ½ كوب زبدة ذائبة
  • ½ كوب سكر ناعم
  • بيضة
  • كوب مربى الفواكه ويحبذ المشمش
  • ملعقة فانيليا صغيرة
  • ملعقة بيكنج بودر صغيرة
  • بعض الملح.

خطوات إعداد الباستا فلورا

maxresdefault 29 19

  • أولا نقوم بتحضير العجينة حيث نحضر إناء ونضع فيه الزبدة والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
  • بعد ذلك نقوم بوضع البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق.
  • نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء آخر ونقلبهم ثم نقوم بإضافتهم إلى خليط الزبدة والسكر تدريجيا ونستمر في التقليب.
  • بعد ذلك نقوم بالتقليب حتى نحصل على عجينة ناعمة ثم نقوم بتغليفها بورق بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ونشكلها حيث نقسمها إلى جزئين ونفرد الجزء الأول على سطح مرشوش بالدقيق ثم نضعه في صينية مدهونة بالزبدة.
  • نفرد المربى على سطح العجينة.
  • نحضر الجزء الآخر من العجينة ثم نقطعها على هيئة شرائح رفيعة ونقوم بترتيبها بشكل متقاطع فوق سطح المربى.
  • نقوم بتسخين الفرن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.
close