مقرمشة وطعمها ميتقاومش.. حضري لأسرتك الزلابية اللذيذة زي محلات الحلواني

الزلابية إحدى أشهر الحلويات الشرقية التي يحب الجميع تناولها، فهي تتميز بطعمها الرائع والشهي والجميع يحب تناولها، والمميز فى هذه الحلوى أنه يمكن إعدادها بأكثر من نكهة مما يتناسب مع أذواق الجميع، حيث يمكنك أن تضيف نكهة الفانيليا، ويمكن أيضاً نكهة اللوز، ونكهة القرفة، ويمكن أيضًا استخدام نكهة الشيكولاتة مما يضيف طعم رائع لها، لذلك الجميع يريد معرفة كيفية صنعها في المنزل بسهولة عبر هذا المقال من موقعنا الجريدة.

مكونات تحضير الزلابية

يمكن أن تقوم بتحضير حلوى الزلابية بسهولة كبيرة وبمكونات بسيطة للغاية وتكلفة مادية بسيطة، وجاءت مكونات الزلابية كالتالي:

• ربع كيلو دقيق.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة نشا بيضاء.
• ملعقة صغيرة سكر ابيض.
• 350 ملي من الماء الدافئ.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات عمل الزلابية

يمكنك عمل الزلابية بسهولة كبيرة من خلال إتباع عدد من الخطوات اللازمة لتحضيرها، وتتلخص هذه الخطوات في عدة نقاط على النحو التالي:

• أولاً ضعي مقدار من الماء الدافئ في وعاء عميق ثم نضيف إليه الخميرة والسكر وثلاث ملاعق من الدقيق.
• بعد ذلك نقلبهم جيدا ثم نترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى يختمر.
• ثم نقوم بوضع الدقيق في وعاء آخر ونضع عليه النشا والملح والفانيليا.
• بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط إلى خليط الخميرة ونمزج مع بعض جيدا.
• يجب تغطية الوعاء جيداً ثم نتركه يختمر لمدة نصف ساعة.
• بعد اختمار الخليط نقوم بتقليبه حتى نتخلص من الهواء تماماً.
• نقوم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة بواسطة ملعقة حيث تشكل على هيئة دوائر صغيرة.
• بعد ذلك يتم وضع قطع العجين في المقلاة التي يكون بها زيت ساخن ونقليها حتى تصبح ذات لون ذهبي رائع من كلا الجانبين.
• بعد الانتهاء من قلي كل الكمية نقوم بوضعها في الشراب الثقيل أو الصوص المفضل لديك حيث يمكن وضعها في صوص الشيكولاته أو الحليب او كريمة الفستق.
• وعند التقديم يتم وضعها في طبق التقديم ثم تزيينها.