تعد عجينة الكانيلوني نوع خاص من المعجنات ذات الشكل الأسطواني، تحشى بمزيج غني من النكهات اللذيذة، وتقدم عادة مع صلصة الطماطم الغنية وجبن الموتزاريلا المذاب، لتشكل مزيج رائع من النكهات والمذاق، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، حيث لا تتطلب مكونات معقدة أو خطوات مرهقة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على وصفة عجينة الكانيلوني الشهية، والتي ستضفي لمسة إيطالية أصيلة على مائدتك.
مكونات عجينة الكانيلوني
كل ما تحتاجينه لتحضير عجينة الكانيلوني اللذيذة هو بعض المكونات الأساسية المتوفرة في مطبخكِ، مثل:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الحليب الدافئ.
- 4 بيضات.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة طعام كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 2 بصلة مفرومة ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.
- نصف كيلو من جبن الموتزاريلا أو جبن الشيدر المبشور.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.