يحب الناس تناول الأكلات السريعة التي يسهل تحضيرها، ويعد الشيش طاووق أحد هذه الوجبات، والتي تتمتع بخلطة متبلة رائعة، والتي تضيف للدجاج طعم مميز ورائحة شهية تختلف عن الوصلات المعتادة، لذا تعتبر من الأكلات المفضلة عند الجميع كبار وصغار، وسنعرض لكم في هذا المقال من موقعنا الجريدة طريقة تحضيرها وكافة المكونات التي نحتاجها.
مقادير عمل الشيش طاووق
تعد وصفة تحضير الشيش طاووق مميزة للغاية، ويجد العديد صعوبة لتحضيرها، لكن سوف تأتى لكم بسر هذه المكونات ونعرضها عليكم كما يلي:
- كيلو فراخ بانيه وراك أو صدور مقطع.
- ملعقتان زبادي كبيرة.
- ملعقتان خل أبيض، وعصير ليمون كبيرة.
- ملعقة عسل أبيض.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ملعقة صلصة طماطم أو كاتشب كبيرة.
- ملعقتان صوص صويا أو صوص باربكيو، أو دبس رمان.
- ملعقة هريسة شطة، أو فلفل حلو صغيرة.
- ½ملعقة ثوم بودرة، وبصل بودرة.
- ملح، وملعقة فلفل أسود.
- رشة كركم، وملعقة قوم مفروم كبيرة.
- ½ ملعقة كزبرة ناشفة صغيرة.
- ملعقة بهارات فراخ صغيرة أو مشاوي.
- بصل قطع مكعبات، وفلفل ألوان.
- طماطم شرائح أو مكعبات، مشروم.
