يعد المطبخ اللبناني واحد من ألذ المطابخ التي تنال إعجاب المواطنين في جميع أنحاء الوطن العربي، فقد يسافر البعض آلاف الأميال لتذوق الأكلات اللبنانية، كما أن هناك عدد من المواطنين من يبحثون عن المطاعم اللبنانية في بلادهم، فضلاً عن جلوس ربات المنزل أمام البرامج التلفزيونية التي تقدم الوصفات اللبنانية لتقليدها، لذا مع إجازة عيد الأضحى المبارك سوف نشير إلى أفضل الأطباق اللبنانية في عيد الأضحى، التي يمكنك إعدادها في المنزل والتلذذ بمذاقها الرائع.
أفضل الأطباق اللبنانية في عيد الأضحى
الأطباق اللبنانية متنوعة وكلها لذيذة على، ولكن هناك أطباق يكون لها نكهة مميزة في عيد الأضحى، ومنها:
- المشاوي: تعتبر المشاوي هي من ألذ الأكلات التي تقدم في الأعياد، سواء كانت مصنوعة من لحوم الضأن أو اللحم البقري، بتتبيلة مميزة من الملح والفلفل وبهارات الشوى، ثم تشوى على الفحم، ومنها: الكباب، والكفتة، والشيش طاووق.
- ورق العنب “اليبرق”: وهو عبارة عن ورق عنب محشي باللحم المفروم والتوابل، ويطهى في مرق.
- التبولة: وهي من أشهر السلطات اللبنانية والتي تقدم في جميع المناسبات، بجوار جميع الأطباق، تتكون من برغل الممزوج بالبقدونس، والطماطم، والبصل، والنعناع، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.