يتزايد الطلب من قبل العديد من الأشخاص عن اللحوم الضاني، حيث أنها تكون أكثر شعبية ويعد الريش الضاني كونها من إحدى أفضل وأهم أنواع تلك اللحوم، حيث أنه تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، لذلك يرغب الجميع في معرفة كيفية تحضير الريش الضاني، وسوف نحرص على توضيح ذلك في مقالنا بالتفصيل وتحضيرها مشوياً في الفرن ونحرص أيضاً على تعيين المكونات الاقتصادية اللازمة لذلك.
كيفية تحضير الريش الضاني في الفرن
لكي يتم تحضير الريش الضاني في الفرن ينبغي أن يتم إحضار المكونات التالية:
- نقوم بإحضار مقدار مناسب من الروزماري.
- مقدار ربع كوب فقط من زيت الزيتون.
- ملعقة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من الصلصة.
- بصل مفروم ناعم.
- ثوم فروم.
- خل.
- ملح وفلفل اسود.
- عصير ليمون.
- بطاطس تكون مقطعة إلى مكعبات.
- مقدار ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- بصل مقطع.
- كيلو من الريش الضاني.