تعتبر الكبسة السعودي من أشهر الوجبات التي تتبع إلى المملكة السعودية، وهي من الأكلات الشهية التي يوجد بها الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها جسم الإنسان، ويتساءل الكثير من محبي الأكل السعودي عن الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير الكبسة في المنزل والحصول على نتيجة مثل النتيجة التي يتم الحصول عليها في السعودية، وتتميز الكبسة أنها يتم تناولها بالدجاج أو باللحمة حيث يمكنكم إعدادها في عيد الأضحى المبارك، وللإطلاع على المزيد يمكنكم متابعتنا على موقعنا “الجريدة“.
مكونات الكبسة السعودي في البيت
من الأكلات العربية الشهيرة هي الكبسة السعودي، ويرغب الكثير من الذين يحبون تناول الأكل السعودي في معرفة طريقة التحضير التي تشبه الطريقة السعودية الأصلية، وتتميز الكبسة أنها يتم تناولها مع الدجاج أو مع اللحم، ولكن من أشهر الطرق التي يتم تحضير الكبسة بها هي مع الدجاج، والمكونات التي تستخدم في تحضير كبسة الدجاج هي:
- دجاجة كاملة يتم تقطيعها ثمان قطع.
- ملعقة ملح ويفضل أن تكون ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل والبهارات المخصصة من أجل الكبسة.
- كوبان من الأرز البسمتي.
- أربعة أكواب من الماء.
- اثنان من حبات البصل متوسط الحجم ويتم فرمهم.
- أربعة فصوص من الثوم ويتم هرسهم.
- حبتان مبشرون من الطماطم.
- ملعقتان من الصلصة.
- ملعقة كركم وملعقة كمون.
- ملعقة زيت.