يعتبر الرقاق باللحمة المفرومة واحد من الأطباق المحببة لدى الجميع، وتفضل الأمهات إعداده خاصةً في المواسم أيام العيد، وذلك لأنه وجبة مفيدة ومشبعة، فتعد خيارًا مثاليًا لوجبة العشاء، كما أنها لا تستغرق وقت في إعدادها، ومكوناتها إقتصادية إلى حد ما، هذا بالإضافة إلى أنه يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، ومن خلال هذا المقال سنعرض لكم طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت.
مكونات تحضير الرقاق باللحمة المفرومة
إذا كنت تريدين إعداد صنية الرقاق باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وطعم لا يُقاوم، فعليك تحضير المكونات التالية:
- ٢/١ كيلو من اللحم المفروم.
- ٢/١ كيلو من الرقاق الناشف.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- لتر من المرقة دجاج أو لحمة.
- ملعقة صغيرة من الملح