أحلى من الجاهزة.. طريقة تجهيز البيتزا الإيطالية داخل البيت بطعم لذيذ وشهي

تعد وجبة بيتزا الفراخ ضمن أنواع البيتزا التي لها مذاق لذيذ ورائع ويحب تناولها الجميع سواء الكبار أو الصغار، لذلك تبحث جميع الأمهات عن الطريقة اللازمة من أجل القيام بتجهيز وصفة البيتزا داخل المنزل بكل سهولة ويسر، حيث أنه يكون بإمكانك القيام بتجهيز وصفة البيتزا في البيت باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة والغير مكلفة بالإضافة إلى إمكانية تجهيزها في وقت قليل ومن غير بذل مجهود، لذلك سوف نعرض لكم من خلال مقالنا أفضل طريقة لتجهيز البيتزا الإيطالية في المنزل.

مكونات البيتزا الإيطالية

سوف نعرض لكم المكونات اللازمة من أجل تجهيز بيتزا الفراخ في المنزل وذلك من خلال النقاط التالية:

مكونات عمل بيتزا الفراخ

• بعض من قطع الفراخ مشوحة مع التوابل.
• وأيضًا شرائح فلفل أخضر.
• بالإضافة إلى شرائح من الطماطم.
• عدد 2  معلقه وذلك من الصلصة.
• وكذلك جبنة موتزاريلا.
• وأيضًا جبنة شيدر.

مكونات العجين.

• عدد 1 كوب زبادي.
• عدد 2 كوب حليب.
• عدد 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• عدد 1 ملعقة من الخميرة.
• عدد 1 معلقة من الخل.
• مقدار ½ نصف كوب من الزيت.
• وأيضًا دقيق.
• عدد 1 معلقة من السكر.
• عدد 1 معلقة من الملح.

طريقة التحضير 

يمكنك القيام بتجهيز البيتزا في البيت عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• القيام بإحضار إناء ونضع بداخله الزبادي وكذلك الحليب وأيضًا الخميرة والزيت ونقلبهم مع بعضهم البعض بشكل جيد، ومن ثم نضع إليهم الخبز.
• بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق وذلك مع الملح وأيضًا البيكنج بودر، ونقلبهم بشكل جيد.
• ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة فوق المكونات السائلة تدريجيًا.
• ثم القيام بالعجن إلى أن نحصل على عجينة تكون طرية ومن نغطيها ونتركها إلى أن يتضاعف حجمها.
• ويتم تقطيع العجينة لقطع تبعًا لعدد البيتزا التي ترغب في تجهيزها.
• ثم نحضر صواني البيتزا ونضع بداخلها عجينة البيتزا بالصينية ومن ثم نفردها.
• ونضع فوقها صلصة البيتزا.
• نضع كافة مكونات البيتزا مثل الفراخ والخضروات والجبنة.
• نشغل الفرن على درجة حرارة تكون عالية، وندخل البيتزا في الفرن.
• ونخرج البيتزا من الفرن عند النضج وذلك بعد مرور 13 دقيقة.
• ومن ثم تقديمها.