من أكثر الوجبات الأساسية التي يتم تناولها هو الجلاش باللحمة، ويعتبر هذا النوع من الوجبات السريعة، ويوجد الكثير يعشقون تناول هذه الوجبة والذين يفضلون تناول الجلاش باللحمة مقرمش، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات التي يزداد الإقبال عليها خلال شهر رمضان، ويتساءل الكثير من ربات البيوت عن الطريقة التي يتم بها تحضير الجلاش باللحمة المقرمش في المنزل وذلك من خلال استخدام بعض المكونات المتوفرة والاقتصادية، وللمزيد من المعلومات تابعونا من خلال موقعنا “الجريدة“.
مكونات الجلاش باللحمة في البيت
الجلاش باللحمة في البيت من أكثر الوصفات التي يرغب الكثير من ربات البيوت في تحضيرها وتكون مقرمشة، ولكي يتم الحصول على أفضل جلاش باللحمة يجب استخدام بعض المكونات بمقادير معينة، وتتمثل المكونات الخاصة بالجلاش باللحمة في مجموعة النقاط الآتية:
- لفة كاملة من الجلاش وزن نصف كيلو.
- ربع كيلو من اللحم البقري المفروم ويفضل أن يحتوي على نسبة من الدهن.
- حبة بصل يتم فرمها ناعم.
- ملح وفلفل والسبع بهارات.
- مادة دهنية حسب الرغبة زيت أو سمن.
- زيتون ويكون اختياري.