يعد الفطير الشرقي بالسجق هو أحد أشهر وصفات المعجنات حيث يحبه الكبير والصغير بسبب طعمه الرائع والشهي، لذلك يقبل العديد من الأشخاص على شراء الفطائر الشرقية من محلات الفطائر والمعجنات، ولكن بعد إرتفاع الأسعار بدرجة كبيرة أصبح من الصعب شرائه من الخارج، لذلك اعتمدت العديد من السيدات على صنعها في المنزل حيث لا يكلفك سوى القليل من المال، ويعد الفطير الشرقي بالسجق من مكونات بسيطة ويسهل توفرها في أي مطبخ، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة التفاصيل الكاملة.
مكونات عمل الفطير الشرقي بالسجق
لابد أن نقوم بتحضير المكونات اللازمة لتحضير الفطير الشرقي بالسجق، وهي كالتالي:
- عدد 2 كوب دقيق منخول.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كيلو سجق مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب زيتون مخلي.
- كوب ماء فاتر.
- ملعقة صغيرة سكر.
- قرون فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات.
- كوب جبنة الموزاريلا أو الميكس.
- كوب زيت.
