العيد قرب اتعلمي الاكلات دي وابسطي ولادك.. كيفية عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بمكونات سهلة

الفتة بالخل والثوم هي واحدة من الأكلات المصرية التقليدية التي يتم تقديمها كطبق رئيسي في المناسبات الهامة مثل حفلات العقيقة واحتفالات المولود الجديد وعيد الأضحى المبارك، حيث أنها تعتبر تراث من الأجداد ويتميز بنكهة فريدة من الثوم والخل الطبيعي، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضير الفتة بالخل والثوم بطريقة سهلة جدًا وبسيطة ويمكن لأي سيدة بيت تحضيرها.

مقادير الفتة بالخل والثوم

في البداية سوف نحتاج مجموعة من المكونات وهي كما يلي:

• كوب ونصف من الأرز المغسول.
• عيش ناشف مقطع إلى قطع صغيرة.
• 4 ملاعق ثوم مفروم.
• صلصة طماطم.
• زبدة لتحمير الأرز والثوم.
• شوربة أيضاً اللحمة.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• كيلو من اللحمة.
• بصلة متوسطة الحجم لسلق اللحمة.
• حبهان.
• ورق لورا.

طريقة عمل الفتة المصرية

بعد تحضير جميع المكونات المطلوبة سوف نقوم بإعداد وصفة الفتة المصرية وذلك باتباع الخطوات التالية:

• يتم سلق اللحم أولاً بإضافة ورق اللورا، والحبهان، وأيضا المستكة، وبصلة، مع الملح والفلفل.
• ثم نحضر العيش حسب عدد أفراد الأسرة.
• ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ونحمرها في وعاء بالقليل من الزبدة.
• ثم نقوم بتحمير الثوم في طبق آخر مع قليل من السمن حتى يصبح
• باللون الذهبي ونضيف إليه الخل ثم عصير الطماطم أو الصلصة مع اضافة الملح.
• في طبق آخر نطهو  الأرز الأبيض الزبدة مع الملح والماء.
• ثم نحضر وعاء كبير لعمل الفتة.
• ثم نضع الخبز المحمص ونضع عليه القليل من شوربة اللحم ونترك الخبز يتشربها بالكامل.
• ثم نضع الأرز الأبيض على الخبز.
• ثم نضع عليهم صلصة الثوم والخل.
• ثم نبدأ في إضافة فوقهم  قطع اللحم.
• للحصول على طعم رائع، يمكنك إضافة قليل من الزبدة على طبق الفتة ووضعه في الفرن حوالي 4 دقائق، ثم يقدم ساخناً.
• وبذلك تكون أصبحت الفتة بالخل والثوم جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.