وداعاً لكابوس تنظيف الممبار.. استقبلي عيد الأضحى براحة بال

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث عن طرق فعالة لتنظيف الممبار الأكلة الشعبية المحببة لدى الكثيرين، لكن تنظيفه قد يصبح كابوس حقيقي بسبب رائحته الكريهة وصعوبة إزالة الشوائب العالقة به، ولذلك نسعد بتقديم حل سحري لتنظيف الممبار في دقائق معدودة، دون بذل أي مجهود أو استخدام مواد كيميائية قاسية، نقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لتنظيف الممبار من الزفارة والدهون والشوائب، لتستمتعي بتحضير أشهى الأطباق على مائدة العيد دون أي قلق أو مشقة.

مكونات المستخدمة في تنظيف الممبار

لكي تستطيع تنظيف الممبار بشكل آمن دون الحاجه إلى مواد ضارة، احضري هذه المكونات البسيطة:

• كيلو ممبار
• كوب دقيق ابيض
• نصف كوب خل ابيض
• ربع كوب ملح خشن
• 1 ملعقة كبيرة كربوناتو
• ماء
• سكين

خطوات تنظيف الممبار بسهولة

ستتمكنين من تنظيف الممبار بسرعة وسهولة، والتخلص تماما من رائحة الزفارة الكريهة، وذلك باتباع الخطوات التالية

• اغسلي الممبار جيدا بالماء الجاري للتخلص من أي أوساخ أو بقايا عالقة به.
• اقلبي الممبار على الجهة الداخلية باستخدام عصى أو عود الشيش وبسكين حادة، تخلصي من أي دهون أو زوائد زائدة.
• قطعي الممبار إلى قطع متوسطة الحجم.
• في وعاء كبير اخلطي كوب الدقيق مع نصف كوب الخل وربع كوب الملح، مع الكربوناتو.
• أضيفي الماء تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفا يشبه العجينة.
• ضعي قطع الممبار في خليط الدقيق والخل والملح.
• غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• بعد مرور الوقت المحدد اغسلي الممبار جيدا بالماء الجاري للتخلص من خليط التنظيف.
• باستخدام سكين حادة قومي بكشط أي دهون متبقية على سطح الممبار.
• يمكنك أيضا استخدام فرشاة قاسية لتنظيف الممبار بشكل أعمق.
• اغسلي الممبار مرة أخرى بالماء الجاري مع إضافة عصير ليمونة أو خل ابيض.
• اتركي الممبار منقوعا في الماء والليمونة أو الخل لمدة 15 دقيقة.
• اغسلي الممبار للمرة الأخيرة بالماء الجاري للتأكد من ازالة اي روائح كريهة.