يأتي فصل الصيف وبه الكثير من الفواكه اللذيذة ومن ضمنها فاكهة المشمش، التي تنتشر بكثرة في فصل الصيف، وتزيد في ذلك الوقت من العام مؤشرات البحث في كيفية استغلال هذه الفاكهة وعمل مربى المشمش في المنزل، حيث تتميز مربي المشمش بطعمها اللذيذ، واحتوائها على العديد من الألياف والمعادن التي يحتاجها الجسم، ويحبها الجميع كبار وصغار، لذا تهتم الأمهات كثيرا بتحضيرها وصنعها في المنزل للتأكد من خلوها من أي مواد حافظة، وكونها آمنة تماماً على جميع أفراد اسرتها، ونعرض لكم في هذا المقال من موقعنا الجريدة طريقة تحضيرها والمكونات المطلوبة.
مقادير تحضير مربى المشمش
لا يتطلب تحضير مربي المشمش العديد من المكونات الصعبة، بل على النقيض تماما تتوفر أغلب مكوناتها في المنزل بسهولة، وذلك كما يلي:
- كيلو مشمش.
- نصف ليمون عصير.
- نصف كيلو سكر أبيض.
- كيس جيلي مشمش.
- نصف ملعقة فانيليا.
