من ألذ أنواع البسكويت.. حضري بسكويت اليانسون لأسرتك بطعم لذيذ

يوجد العديد من أنواع البسكويت المتنوعة الذي تتواجد في المحلات بكثرة، ويعد بسكويت اليانسون أحد هذه الانواع، حيث يتميز بطعمه الخفيف وهشاشته الذي يذوب في الفم بسهولة، ويحب تناوله الجميع كبار وصغار، حيث يساعد على التخلص من جميع مشاكل الجهاز الهضمي، ونقدم لك كيفية تحضيره في المنزل للتوفير اقتصاديا، وذلك عبر خطوات سهلة وبسيطة للغاية، لذا تابع معنا لنهاية المقال من موقعنا الجريدة لتعرفي السر الذي يكمن وراء تحضيره.

مقادير تحضير بسكويت اليانسون في المنزل

لا يتطلب عمل بسكويت اليانسون العديد من المكونات، بل العكس يتطلب مكونات سهلة وقليلة للغاية ويمكن توافرها في المنزل بسهولة وذلك كالتالي:

maxresdefault 31 2

  • 2.5 كوب دقيق.
  • كوبان سكر.
  • ¾ كوب زبد.
  • ½ كوب ماء.
  • ½ كوب لبن.
  • 4 ورقات يانسون.
  • كيس بيكينح باودر.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة خل كبيرة.
  • ½ ملعقة ملح صغيرة، وملعقة فانيليا صغيرة.

خطوات تحضير بسكويت اليانسون في المنزل

يمكننا بسهولة صنع بسكويت اليانسون في المنزل وذلك باتباع عدد من الخطوات البسيطة المتتالية، وذلك كما يلي:

maxresdefault 30 2

  • نقوم باحضار البيض والسكر واللبن والماء والخل والفانيليا والزبدة، ونقوم بوضعهم في الخلاط الكهربائي.
  • بعد ذلك نقوم بضرب هذه المكونات معا جيدا، حتى نحصل على لون فاتح من ذلك الخليط.
  • ثم نقوم بوضع الدقيق والملح واليانسون والبيكينج بودر في إناء معا.
  • نصب الخليط السائل الذي حضرناه سابقا فوق الخليط الجاف، ونقلبهم معا حتى نحصل على قوام طري متجانس.
  • نقوم بإحضار عجين البسكوت ونقطعه بشكل رفيع متساوي غير سميك.
  • نحضر قالب مناسب نقوم برص البسكوت بداخله، ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
  • إذا لم يكن الوقت كافياً، نتركه حتى يتغير لونه بونه، ويتحول لون البسكويت إلي اللون الذهبي
  • نخرج بسكويت اليانسون بعد ذلك من الفرن، ونتركه يبرد تماماً، ثم نقدمه في الأطباق بجوار الشاى أو أي مشروب ساخن.
close