وفرى فلوسك واعمليه في البيت.. أسهل طريقة لعمل الكوكيز في المنزل في دقائق معدودة و بمكونات بسيطة واقتصادية

يعد الكوكيز الهش من أشهى الحلويات التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال فإذا كنتى تبحثين عن طريقة سهلة واقتصادية لتحضيره في المنزل فلن تحتاجي بعد الآن لشراءه من الخارج وفي هذا المقال سوف نقدم لك وصفة بسيطة بمكونات متوفرة في كل بيت تمكنك من إعداد كوكيز هش ولذيذ وصحي سيفاجئ عائلتك باستخدام بعض المكونات الاقتصادية الموفرة الخطوات البسيطة.

مكونات إعداد الكوكيز

هناك بعض المكونات البسيطة المتوفرة التي تسهل إعداد الكوكيز قي المنزل وهي كالتالي:

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر ابيض.
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 كوب زبدة.
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب من الشوكولاتة.

خطوات التحضير

هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن من خلاها تحضير الكوكيز بسهولة في المنزل وتتضح هذه الخطوات فيما يلي:

• اولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء مناسب اخلطي الدقيق وبيكربونات والصودا والملح.
• في بولة أخرى اخفقي الزبدة الطرية مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي جيدا حتى يتجانس.
• أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريح وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة.
• أضيفي رقائق الشوكولاتة وقومي بالتقليب عدة مرات حتى يلا ملاحظة اكتساب اللون البني للشوكولاته.
• شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغلفة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى حتى لا يكون هناك التصاق بينهم.
• قومي بخبز  الكوكيز في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
• اتركي الكوكيز ليبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تماما.
• يمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بالمذاق اللذيذ لها.