اعمليها لأطفالك هيعشقوها.. طريقة عمل كيكة الفستق بالحليب بمكونات اقتصادية

تعتبر كيكة الفستق واحدة من ألذ الكيكات التي يفضلها الأطفال والكبار، فهي مناسبة للتقديم في جميع المناسبات، باعتبار أنها تتميز بمذاق رائع، وإذا كنت ماهرة في إعدادها فيمكنك تقديمها في المناسبات كأعياد الميلاد وحفل الزفاف وغيرها وكذلك الزيارات، لكن تعتقد بعض الأمهات أنها صعبة الإعداد بالرغم من أن وصفتها سهلة ومكوناتها اقتصادية، وفي المقال التالي نعرض لك طريقة عمل كيكة الفستق بالحليب في البيت كأنها من المطاعم تماماً.

طريقة عمل كيكة الفستق بالحليب

يمكنك إعداد كيكة الفستق بالحليب، ولكن يلزم إعداد المكونات الخاصة بها، ومنها:

• كوب ونصف من الدقيق.
• 1 كوب سكر. 
• نصف كوب زبدة غير مملحة. 
• 3 حبات من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب من الزبادي.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب من الفستق المطحون.
• نصف كوب فستق مطحون آخر للحشوة.
• نصف كوب حليب مكثف محلى للحشوة.
• 1 كوب كريمة خفق ثقيلة.
• 2 ملعقة كبيرة من سكر البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا  للحشو.

طريقة إعداد كيكة الفستق باللبن في البيت

يمكن تحضير الكيكة باتباع الخطوات التالية:

1. نحضر إناء ونضع فيه الزبدة ونغطيه بورق الزبدة أيضًا.
2. نحضر وعاء كبير نضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والفستق المطحون.
3. نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة والسكر ونقوم بخلطهم جيداً.
4. نضيف البيض واحدة تلو الآخرى أثناء عملية خفق البيض، ثم نضيف الفانيليا.
5. نضيف نصف كوب من الدقيق مع خليط السكر والزبدة وتمزج جيداً.
6. نضيف الحليب والزبادي ونخلطهم جيداً.
7. نضيف خليط الدقيق ونمزجه بعناية، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
8. نضع الخليط في إناء بالفرن، ونتركه حتى ينضج تماماً.
9. نترك الكيكة حتى تبرد، ثم نقوم بعد ذلك بتقطيعها حسب الرغبة.
10. وفي الأخير نضع الخلطة التي سبق إعدادها للتزيين.
11. نضع عليها الفستق المبشور للتزيين، ثم نقدمها.