سناكس سريع للفطار والعشاء.. تعرفي على طريقة عمل المافن الحادق خطوة بخطوة

قد تحتار دائماً في تجهيز سناكس خفيفة لتناوله على الإفطار أو بعد العشاء، وكذلك في إعداد وتجهيز لانش بوكس الأطفال أثناء الذهاب الى المدرسة، بهدف تنويع في تنويع المأكولات، لما لا تفكر في المافن الحادق ذات المذاق المميز؟، بالرغم من أنه يمكن تحضيره بسهولة وفي خطوات بسيطة، إلا أن بعض السيدات لا يعرفن طريقة إعداده لذا نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل المافن الحادق بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل المافن الحادق

يمكن تحضير المافن الحادق بخطوات سهلة وبسيطة، ولكن يلزم أولًا توفير المكونات المستخدمة في إعداد هذا السناكس الرائع، وهي:

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 كوب حليب.
• ½ كوب زبدة مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 كوب جبنة مبشورة “شيدر او موتزاريلا”.
• ½ كوب زيتون مقطع.
• ½ كوب فلفل أحمر مقطع.
• ¼ كوب بصل أخضر مفروم.

خطوات تحضير المافن الحادق

ويمكن تحضير المافن الحادق بسهولة جداً من خلال اتباع عدد من الخطوات التي تتمثل في:

1. أولًا نقوم بتجهيز الفرن أي نقوم بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة، وندهن قوالب المافن بالزبدة، ثم نضع ورقة الخبز.
2. نضع جميع المكونات الجافة مثل: البيكنج بودر، والدقيق، و والملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير، ونقوم بخلطهم جميعاً.
3. في وعاء آخر نقوم بخلط المكونات الرطبة وهي: الزبدة المذابة، والحليب، والبيض.
4. ثم ندمج كل المكونات مع بعضها البعض حتى يمتزجا جيداً.
5. الآن يمكن إضافة الإضافات الأخرى من الجبنة والزيتون والفلفل الأحمر ونخلطهم جيداً حتى الامتزاج.
6. ثم نقوم بتوزيع القطع في القوالب، ولكن يحذر ملئ القوالب حتى النهاية حتى لا تخرج منها.
7. نترك المافن في الفرن ما بين 20 إلى 25 دقيقة حيث تأخذ اللون الذهبي.
8. يترك حتى يهدأ ثم يقدم.