لعشاق الحلو.. تعرف على خطوات تحضير حلوى البسيمة في المنزل

من ألذ الحلويات الشرقية هي حلوى البسيمة، نظراً لخفتها ومكوناتها البسيطة وطعمها المميز، وهذا ما مكنها من حجز مكان لها على المائدة العربية، وإذا كنت من محبي هذه الحلوى يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة من في البيت دون أن تتكلف عناء الشراء، دعنا نعرفك على خطوات تحضير حلوى البسيمة في البيت بطريقة سهلة، ومطابقة في الطعم لحلوي المحلات.

خطوات تحضير حلوى البسيمة

يجب شراء المكونات اللازمة لتحضير حلوى البسيمة، وهي:

• كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الزبدة أو السمن.
• نصف كوب من اللبن “الحليب”.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شربات 

طريقة تحضير حلوى البسيمة

يمكنك اتباع الخطوات التالية لإعداد حلوى البسيمة في المنزل:

1. القيام بخلط السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر في وعاء عميق.
2. يلزم إضافة الزبدة أو السمن، ونقوم بخلط الخليط بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات.
3. إضافة اللبن والفانيليا إلى الخليط، ونقوم بالخلط جيداً حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
4. نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة من الزبد، ونقوم بتسوية السطح حتى يكون ارتفاعها واحد في جميع الاتجاهات.
5. تجهيز الفرن على درجة حرارة 180، ونقوم بإدخال الخليط الذي سبق تجهيزه حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي ومن ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونقوم بوضع الشربات عليه وهو ساخن.
6. نترك البسيمة بضع دقائق حتى تتشرب الشربات كله، وفي حالة الرغبة في إضافة المزيد، نقوم بوضع المزيد من الشربات حتى تكون مرملة.
7. ترك البسيمة حتى تبرد، ثم نقطعها إلى قطع ونقوم بوضعها في أطباق للتقديم.
8. يمكنك تزيينها برش المكسرات عليها، أو إضافة قطعة قشطة بيضاء عليها، ويمكنك أيضًا تناولها دون أي إضافات.