هشة ولذيذة.. طريقة تحضير فطيرة طاقية السلطان في البيت بخطوات بسيطة وطعم رائع

طريقة عمل فطيرة السلطان بطعم أفضل من المحلات، من أكثر الموضوعات تداولاً، ويمكن تحضير ذلك بطريقة بسيطة ولذيذه بشكل شهي ورائع، وتحب الأمهات تحضيرها كثيراً وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية للجسم، وآمنة على الأطفال وجميع أفراد أسرتها، لكن يجد النساء صعوبة في تحضيرها وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نقدم طريقة بسيطة ورائعة لصنعها، وكافة المكونات التي نحتاجها لذلك.

مكونات تحضير طاقية السلطان بعجينة هشة

تعد مكونات فطيرة طاقية السلطان سهلة وتحتاج نفس مكونات الفطير المشلتت، ويتم عمل الحشوة حسب الرغبة، حيث يمكن حشو الفطيرة بالسكر، أو الجبن، أو اللحم، أو أي شئ آخر، وتعد المكونات متوفرة بسهولة في المنزل وهي كالتالي:

maxresdefault 18 7

  • ½ كيلو من دقيق المعجنات.
  • كمية من الماء الدافئ.
  • ذرة ملح.
  • ملعقة خميرة.
  • كمية مناسبة من زيت نباتي.
  • حشوة حسب ما تفضلين، سكر، أو لحمة مفرومة، أو أي نوع من الجبن.

طريقة عمل فطيرة طاقية السلطان

سوف نقدم لك في سطور قليلة قادمة طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطيرة طاقية السلطان، وعملها بشكل مثالى وناجح، لذا قومى باتباع هذه الخطوات البسيطة:

maxresdefault 19 13

  • نحضر إناء نضع به كمية من الماء ونضيف إليه الزيت.
  • نحضر إناء آخر ونضع به الملح والدقيق، ونقوم بإضافة الماء تدريجيا على العجين.
  • بعد ذلك نقوم بعجن العجين ونستمر في العجين بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام مثالى للعجين وتتماسك جيدا.
  • نترك العجينة جانباً ونغطيها جيدا حتى تختمر.
  • نفرد العجينة على سطح مستوى بعد رش كمية قليلة من الدقيق فوق ذلك السطح، ونقوم بتقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة حسب الرغبة داخل العجينة ونفردها ثانية.
  • نحضر بيضة صغيرة ونخفقها ونقوم بمسح وش الفطيرة.
  • نقوم بضبط درجة حرارة الفرن، وندخل الفطيرة في الفرن ونتركها حتى تنضج أو يتحول لونها للون الذهبي.
  • بعد النضج نتركها تبرد ونقوم بتقطيعها وتقديمها في الأطباق.
close