اعمليها بسرعة ووفري وفرحي بيها ولادك.. طريقة عمل كيكة الهوهوز بالكريمة والشكولاتة

إن كيكة الهوهوز بالكريمة والشوكولاتة هي كيكة هشه جداً مغطاة من الخارج بالشوكولاتة ويوجد بها من الداخل كريمة،كما يحب الكثير من الناس هذه الكيكة ويقومون بشرائها باستمرار من المحلات بسعر عال جداً وغال أيضاً، وذلك لأنها تتميز بطعم جميل وشكل مذهل أيضاً، يحبها الكثير من الأطفال والكبار خاصة الأشخاص الذين يعشقون الشوكولاتة، كما يمكننا تحضير كيكة الهوهوز في المنزل بكل سهولة ودون جهد كبير.

طريقة عمل كيكة الهوهوز بالكريمة والشوكولاتة

يوجد بعض المكونات المطلوبة من أجل تحضير هذه الميزة وهي تكون كالتالي:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• معلقة كبيرة بيكنج بودر.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• كوب حليب.
• 2 كيس من الهوهوز.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• واحد كوب سكر.
• واحد كوب زيت.

طريقة تحضير كيكة الهوهوز بالكريمة و الشيكولاتة بالمنزل

بعد تحضير جميع المكونات المطلوبة نبدأ في تحضير الكيكة وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به كوب من الحليب وكوب من السكر والكاكاو والهوهوز، ثم نضرب هذه المكونات مع بعضها لمدة دقائق للحصول علي خليط متماسك.
• نقوم باضافة الزيت بالتدريج إلى المكونات و الإستمرار في الخفق للحصول على قوام كريمي.
• نقوم بأخذ كوب من الخليط ووضعه في الثلاجة، ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا إلي الخليط الموضوع في الخلاط ونضربهم جيداً.
• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الدقيق ويجب نخلة جيداً والملح والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
• نقوم بإضافة خليط المكونات السائلة إلي الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلبهم من الأسفل إلى أعلى.
• نستمر في تقليب المكونات حتى يتم اختفاء الدقيق – بشكل كامل – و نحصل على القوام المناسب.
• نقوم بإحضار صينية المخصصة للكيك ونقوم بدهن الصينية بالزيت ومرشوشة بالدقيق، ثم نضع بها الخليط النهائي.
• نقوم بوضع الصينية في الفرن ساخن على درجة حرارة 180 ، ثم نتركها لمدة لا تقل عن 45 دقيقة ونتأكد من أنها نضجت.
• نقوم بإخراج الكيكة من الفرن وعمل ثقوب بخلة الأسنان ويجب أن تكون نظيفة، ثم نقوم بوضع الصوص البارد المتروك داخل الثلاجة ونوزعه جيداً.
• نقوم بترك الكيكة لكي تهدأ، ثم نقطع الكيكة ونقدمها.