بتشتريه غالي؟ تعالي أقولك على طريقة تحضير الزبادي في المنزل وهتوفري

الزبادي من الأطعمة المغذية والمهمة لنمو الأطفال، فهو غني بالبروتين والكالسيوم، ويساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، ولكن قد لا يتوفر في بعض الأحيان الزبادي الطبيعي الخالي من الإضافات الصناعية أو المواد الحافظة، مما قد يشكل قلقًا لبعض الأمهات، لذا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة لتحضير الزبادي الطبيعي في المنزل لضمان حصول أطفالك على وجبة صحية وآمنة.

مقادير تحضير الزبادي في المنزل

لتحضير الزبادي في المنزل مناسب للأطفال، دون قلق من الإضافات الصناعية، احضري هذه المكونات:

• كوب حليب طازج كامل الدسم
• ملعقة طعام زبادي طبيعي كامل الدسم
• قطع فاكهة طبيعية للتزيين

طريقة تحضير الزبادي في المنزل

مع هذه الخطوات البسيطة ستتمكنين من تحضير الزبادي الطبيعي في المنزل لأطفالك، ليستمتعوا بمذاقه اللذيذ وفوائده المذهلة:

• تأكدي من أن جميع الأدوات نظيفة ومعقمة لمنع نمو البكتيريا الضارة
• اغلي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا جدًا أو لا داعي لغليه.
• اتركي الحليب ليبرد حتى يصبح دافئًا (حوالي 40 درجة مئوية).
• أضيفي ملعقة الزبادي الي الحليب الدافئ واخلطيها جيدًا.
• لا تسخني الحليب بعد إضافة الزبادي، لأن ذلك قد يفسد عملية التخمير
• صبي الزبادي في أكواب صغيرة أو متوسطة الحجم.
• غطي الأكواب بقطعة قماش نظيفة واتركيه في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات، أو طوال الليل.
• بعد مرور الوقت المحدد، تأكدي من تكون الزبادي، يمكنك اختبار ذلك بإدخال ملعقة في المزيج، فإذا كان قد أصبح متماسكًا، فهذا يعني أن الزبادي قد جاهز.
• تسطيع إضافة بعض الفواكه الطازجة أو العسل لتحلية الزبادي حسب رغبتك
• ضعي الزبادي في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
• يمكنك تحضير كمية أكبر من الزبادي عن طريق زيادة كمية الحليب والزبادي بنفس النسبة.
• يمكن تخزين الزبادي في الثلاجة لمدة أسبوع.