أسرع طريقة لعمل البصل المقرمش الذهبي في المنزل

يعتبر البصل المقرمش من أشهر المقبلات التي يفضلها الكبار والصغار بسبب مذاقها اللذيذ، ويقدم البصل المقرمش في الكثير من المطاعم المختلفة بجانب الوجبات السريعة، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات الغير عربية حيث أنها وصفة اوروبية أو امريكية ويتناولها الناس قبل البدء في تناول الوجبة الأساسية، لذلك تبحث الامهات عن أفضل طريقة لتحضيره في المنزل.

طريقة عمل البصل المقرمش

يمكنك تحضير البصل المقرمش من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات

• بصل مقطع دوائر.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• كوب من الحليب.
• كوب بقسماط مطحون.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

• في طاسة على النار نضع الزيت ونضعه على النار ونتركه حتي يسخن بشكل جيد.
  نحضر طبق كبير ونضع به الدقيق الأبيض والبيكنج باودر ورشة الملح.
• نغسل شرائح البصل بالماء بشكل جيد ثم نضعها في الدقيق ونغلفها بالدقيق من جميع الاتجاهات.
• في طبق آخر نضع البيض والحليب ونقلب المكونات حتي تتجانس، ثم نخرج البصل من الدقيق ونضعه في خليط البيض والحليب.
• بعد ذلك نخرج البصل من خليط البيض والحليب ونضعه في البقسماط الناعم.
  ثم نضع حلقات البصل في زيت مغلي ونتركها حتي تتحول إلى اللون الذهبي من الاتجاهين ثم نخرجه من الزيت ونضعه على مناديل مطبخ حتي تمتص الزيوت الزائدة.

يقدم البصل ساخنا بجانب الوجبات والسندويتشات المختلفة.

طريقة عمل حلقات البصل المقرمش للدايت.

يوجد الكثير من الناس يحبون البصل المقرمش لكنهم يتجنبوا تناوله بسبب الزيوت التي يحتوي عليها

المكونات

• بصل مقطع دوائر.
• نصف كوب دقيق.
• 2 بياض بيض.
• فلفل أسود.
• 2 ملعقة من المايونيز اللايت.
• ملعقة من الزيت.
• كوب من البقسماط الناعم.

طريقة التحضير

1. نحضر البصل ونغسله بالماء جيداً، في إناء عميق نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم نضع البصل به ونغلفه بالدقيق.
2. في طبق آخر نضع بياض البيض والمايونيز ونخفقهم ثم نضع به حلقات البصل، ثم نخرجه من الخليط السابق ونضعه في البقسماط الناعم.
3. بعد ذلك نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ثم نضع بها البصل وندخلها في فرن ساخن ونتركها حتي تتحول إلى اللون الذهبي.