إليك أسهل طريقة لتحضير صوص الرانش الرائع في المنزل

تتنوع الأكلات في كل دولة عن غيرها، ومن أهم الأطباق التي تشتهر بها كل بلد هي أطباق السلطات والصلصات المختلفة، ومع الانتشار السريع للأكلات الغربية وخصوصًا البيتزا انتشر صوص يعد مميزًا للغاية وهو صوص الرانش، حيث أنه يعتبر من أفضل الإضافات التي تقدم بجانب الوجبات، فله نكهة مميزة أعجب بها الكثيرون بالرغم من مكوناته البسيطة، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية لا بأس بها، وسوف نقوم بتوضيح خطوات تحضيره بالمقادير عبر السطور الآتية.

مقادير صلصة الرانش

أغلب من جرب هذا الصوص لا يستطيع أن يتناول الوجبات بدونه، خاصة البرجر والدجاج المقلي والبيتزا، كما أن من أكثر ما يميزه هو بساطة مكوناته، والتي نستعرضها لكم فيما يأتي:

• ربع كوب من الكريمة الحامضة (Sour Cream).
• ربع كوب من صلصة المايونيز.
• كوب إلا ربع من اللبن المخثر (الزبادي).
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف الناعم.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من كل من الشبت والبقدونس المفرومين.

طريقة تحضير صوص الرانش

كما لاحظنا من المكونات أنها بسيطة جدًا، وكذلك خطوات التحضير ليست بالصعبة على الإطلاق، وهي كالآتي:

• في البداية قم بتجهيز وعاء زجاجي ذو حجم متوسط.
• ضع به الكريمة والمايونيز، ومن ثم امزجهم جيدًا.
• أضف إليهم الزعتر والملح وباقي التوابل المذكورة بالأعلى.
• بعد ذلك قم بإضافة البقدونس والشبت واخلط المكونات حتى تمتزج.
• بعد خلط المكونات أضف إليهم الزبادي وقلب مرة أخرى.
• ضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
• وأخيرًا قم بتقديمه باردًا بجانب أي وجبة.

فوائد صلصة الرانش

يتميز هذا الصوص باحتوائه على بعض العناصر والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، حيث أنه:

• يعزز من قوة عضلات الجسم ومناعته، وذلك لاحتوائه على البروتين.
• يمد الجسم بفيتامين ب، نظرًا لأن من مكوناته الزعتر.
• كذلك يمكن أن يكون مناسبًا لمرضى القلب، إذا استخدم في تحضيره كريمة خالية الدسم.
• بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة، حيث أنه يحتوي على كمية لا بأس بها من السعرات الحرارية.