اللحمة المشوية من أشهي الوصفات التي يبحث عنها الكثير من سيدات البيوت خاصة خلال الفترات القادمة بالتزامن مع موعد عيد الأضحي المبارك الذي تكثر فيه اللحمة ويتناولها المسلم الفقير والغني، ومع وجودها في جميع البيوت يتم طهيها بكل الطرق الممكنة للتغيير والتذوق، ومكونات شوي اللحمة سهلة وبسيطة ومن الممكن توافرها في كافة المنازل، يتم شويها على الفرن أو في الشواية الخاصة بشوي اللحمة، ونقدم لكم خلال السطور التالية من هذا المقال طريقة عمل اللحمة المشوية وأهم المكونات.
مكونات اللحمة المشوية
تعتبر المكونات سهلة وبها نكهات خاصة مفضلة تعطي لها مذاقًا جذاب ورائحة طيبة، وجاءت المكونات كالتالي:
- كيلو من اللحم مقطعة بالتساوي.
- ٣ ثمرات طماطم طازجة.
- ٢ بصلة متوسطة الحجم.
- ٢ فص ثوم مقطعة قطع صغيرة.
- ربع كوب خل.
- ملعقتان من بهارات اللحمة.
- ملعقة صويا صوص.
- ملعقة ثوم بودرة.
- ملعقة بصل بودرة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة من العسل أبيض.
