سناكس السهرة والخروجات.. لعشاق الوجبات الخفيفة إليكم طريقة عمل الميني بيتزا في البيت

تعد المخبوزات بكل أنواعها واحدة من أفضل الأكلات لدى الأطفال والكبار عامة، وعلى رأسها البيتزا التي حجزت لها مكان في المفضلة لديهم، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يفضلها الأمهات لسهولة تحضيرها، وخاصة إذا كانت الحجم الصغير، فيمكن الاعتماد عليها كناكس مناسب في أوقات الفراغ وكذلك الاعتماد عليها كوجبة إفطار شهية للأطفال، لذا نجد أن الميني بيتزا لها قاعدة جماهيرية من جميع الفئات العمرية، وطريقة تحضير الميني بيتزا سهلة للغاية، ويسهل على جميع الأمهات صنعها في المنزل دون خطوات أو تكلفة مادية كبيرة.

طريقة عمل الميني بيتزا 

تعتبر الميني بيتزا من الوجبات المفضلة في التناول و السهلة في التحضير، لذا يجب توفير المكونات اللازمة للتحضير وهي:

• كوب من الماء الدافئ.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة زعتر مجفف ناعم.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة ثوم بودر، وملعقة بصل بودر.
• وجبن متنوعة ما بين الجبن الشيدر أو الموتزاريلا.
• يتم إضافة الخضروات أو الحشوة حسب الرغبة”لحم مفروم، أو شرائح رومي مدخن، فراخ وغيرها”.

كيفية تجهيز الميني بيتزا 

بعد أن يتم إحضار كافة المكونات المطلوبة، لابد من السير على الخطوات التالية لتحضير الميني بيتزا:

1.  إحضار وعاء كبير، ثم وضع جميع المكونات السابق ذكرها، ووضع عليها كوب الماء الدافئ وكذلك زيت الزيتون. 
2. يتم العمل على خلط هذه المكونات وعجنها لمدة قد تصل إلى 7 دقائق أو أكثر قليلاً.
3. تترك العجينة حتى تخمر ويزداد حجمها إلى الضعف، ثم فردها مرة أخرى على رخامة، وتقطيعها على هيئة دوائر مختلفة.
4. يتم وضعها في صواني لتجهيزها ووضع الحشو عليها وإدخالها الفرن.
5. يتم وضع الصلصة ثم الجبن والحشو، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها لمدة 7 دقائق أو أقل من ذلك حسب درجة حرارة الفرن.