“دلعي ولادك”.. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته في المنزل

تعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من أشهي الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار، يمكن تناولها على الفطار مع الشاي أو القهوة وتعطيهم مذاق جذاب ونضيف على الحلوي قطع الشوكولاته اللذيذة كما يمكن تناولها بعد الأكل كتحلية وهناك من يقوم بتقديمها كهدايا في الأعياد والمناسبات، ومكونات الكوكيز سهلة وبسيطة ومتوفرة في جميع المنازل، وهناك بعض السيدات التي يصعب عليها طريقة تحضير الكوكيز ولا تجد النتيجة التي ترغبها، ونوضحها لكم خلال السطور التالية من هذا المقال.

مكونات عمل كوكيز الشوكولاته في المنزل

كوكيز الشوكولاته مفضل لدي الأطفال وخاصة خلال فترة الامتحانات لأن الشوكولاته مقوية للذاكرة وتحسن المزاج، إليكم مكونات الكوكيز وهي كالتالي:

  • كوب دقيق الناعم.
  • نصف معلقة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • بيضة واحدة.
  • كيس فانيليا.
  • نصف ملعقة بيكنج صودا.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • كوب إلا ربع سكر بني.
  • كوب من قطع الشوكولاته.
  • ثلثان كوب كاكاو خام.
  • كوب إلا ربع زبدة.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاته
طريقة عمل كوكيز الشوكولاته

طريقة عمل كوكيز الشوكولاته في المنزل

ترغب الكثير من السيدات في تحضير كوكيز الشوكولاته وذلك من خلال استخدام مكونات وخلطها بالطريقة الآتية:

  • أولًا احضري إناء غويط للعجن وضعي كوب الدقيق بإضافة رشة الملح والبيكنج بودر.
  • ضيفي البيكنج صودا وقلبي المكونات جيدًا حتى تختلط.
  • نقوم بخلط الكاكاو الخام للمكونات ونضيف كوب إلا ربع زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ضعي السكر الأبيض والسكر البني على الخليط وقومي بضربهم جيدًا حتي تمام الذويان ثم قومي بإضافة البيضة والفانيليا.
  • اخلطي الدقيق على المكونات وقلبي حتي تتجانس المكونات.
  • ثم نقوم بإضافة كوب من قطع الشوكولاته ونقلبها جيدًا حتي تتوزع بتساوي في الخليط.
  • نحضر صينية مناسبة ونضيف بتقطيع الكوكيز على شكل دوائر وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180.
  • نترك العجينة في الفرن لمدة ربع ساعة حتي تمام النضج.
close