الأكلة الشعبية حبيبة الملايين.. طريقة عمل كشري العدس الأصفر بخطوات سهلة

يعد الكشري من الأكلات الشعبية الشهرية واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، وتحب الأمهات تحضيره في المنزل لأفراد أسرتها كثيرا، حيث يعتبر وجبة مفضلة للجميع كبار وصغار، ومن خلال السطور التالية سوف نخبرك بطريقة جديدة لعمل كشري العدس بشكل مميز، ومن خلال هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبرك بكل التفاصيل الخاصة بكيفية تحضير كشري العدس، وكذلك المكونات المطلوبة لتحضيره.

مقادير تحضير كشري العدس الأصفر

يعتبر كشري العدس من الوجبات اللذيذة والسهلة جدا، حيث يمكننا تحضير كشرى العدس بسهولة من خلال جلب تلك المكونات:

• ربع كيلو عدس أصفر.
• 200 جرام أرز أبيض.
• ملعقة ملح.
• ¼ ملعقة كمون.
• مكعب مرقة دجاج
• ماء مغلي.
• ¼ كوب زيت نباتي.

كيفية عمل كشري العدس الأصفر في المنزل

يعد تحضير جميع المكونات، في عدة خطوات بسيطة متتالية باستطاعتك عمل أشهي طبق كشري عدس يمكن تناوله، ويحبه جميع من يتذوقونه، وذلك من خلال تلك الخطوات:

• نقوم أولا بإحضار كل من الأرز والعدس ونغسلهم جيداً.
• ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الأرز والعدس معا ونقلبهم جيدا.
• نحضر إناء ونضعه على النار ونضيف إليه الزيت حتيى يسخن.
• بعد ذلك نضع خليط الأرز والعدس في الزيت ونقلبهم معا جيدا لمدة ثلاثة دقائق، ثم نضيف الملح والكمون ونستمر في التقليب.
• بعد ذلك نضع كمية مناسبة من الماء المغلي حتى يتغطى الخليط بالماء، ثم نضع فوقه مكعب مرقة الدجاج ونخلطه مع المكونات السابقة جيداً.
• نغطى الإناء ونقوم بضبط درجة حرارة النار، وبعد أن يتشبع الأرز بالماء، نقوم بتخفيف النار وجعلها هادئة حتى يستوي الأرز بالعدس.
• بعد ذلك نقوم بتقديم الوجبة في طبق وهي ساخنة، ويمكن وضع بجانبها سلطة خضراء أو بيض مسلوق نقوم بتقطيعه في السمنة البلدي.