هتعمليها زي المطاعم السوري.. طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت أحلى من الجاهزة

يهتم الكثير في الآونة الأخيرة بكيفية تحضير الوجبات السريعة في المنزل، وتعد شاورما الدجاج أحد هذه الوجبات التي يحبها الجميع كبار وصغار، والتي يوجد العديد من الطرق لتحضيرها أفضل من المطاعم والمحلات، وفي عدة خطوات بسيطة مقدمة من موقعنا الجريدة يمكننا أن نوضح لكم كيفية تحضير شاورما الدجاج والمكونات المطلوبة لذلك.

مقادير تحضير شاورما الدجاج

يتساءل الكثير عن المكونات الخاصة بتحضير شاورما الدجاج، حيث تعد مكونات سهلة ورخيصة للغاية متوفرة في أغلب المنازل وتلك المكونات:

• كيلو صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة.
• ⅓ كوب زيت.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• ملعقة بهارات شاورما كبيرة.
• ملعقة فلفل أسود صغيرة.
• بابريكا.
• ملح.
• كوب زبادى كبير.
• خيار مخلل.
• طماطم.
• خس.

كيفية تحضير شاورما الدجاج

في عدة خطوات سهلة، يمكنك تحضير الشاورما بأسهل وأبسط الطرق، لذا إن كنت تريد عمل الشاورما بالدجاج، اتبع تلك الخطوات:

• نحضر الدجاج أولا ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
• بعد ذلك نغسل الدجاج بالماء والملح والدقيق والليمون لمحو رائحة الزفر.
• ثم نضيف كوب زبادى وملح وفلفل أسود وبابريكا وبهارات شاورما وعصير الليمون، ونقلبهم معا جيدا حتى تختلط وتمتزج سويا.
• بعد ذلك نضع الدجاج في وعاء ونقوم بتغطيته جيداً، ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة أو لمدة ثلاثة ساعات، لكى تتشبع شاورما الدجاج من الخلطة.
• نضع طاسة تيفال على النار، ونضع بها القليل من الزيت حتى يسخن.
• ثم نضيف قطع الدجاج في طاسة الزيت الساخنة، ونخلط الدجاج ونقلبهم جيدا، حتى تستوي الشاورما.
• بعد ذلك نقوم بإحضار الخبز الخاص بالشاورما ونضيف إليه الشاورما وتومية حسب الرغبة.
• نضيف الخيار المخلل والخس والطماطم ونلف الخبز جيدا.
• بعد ذلك نضع شاورما الدجاج ونقدمها في طبق ونحضر بجانبها بطاطس مقلية ، أو مشروب حسب الرغبة.