مش هتشتريه تاني.. طريقة عمل ساندوتش البطاطس السوري بكل أسراره وأحلى من المطاعم

يعتبر ساندوتش البطاطس السوري هو المفضل بالنسبة لطلاب الجامعات حيث يقضون وقت طويل عند شرائه من المطاعم نظرًا لنكهته الرائعة، ولذلك سوف نساعدكم في هذا المقال لمعرفة المقادير المطلوبة لعمل ساندوتش البطاطس السوري بنفس نكهة المطاعم المشهورة والرائحة وبنفس المكونات في البيت.

مقادير عمل ساندوتش البطاطس السوري

لعمل ساندوتش البطاطس على طريقة المطاعم السورية المشهورة وبنفس الرائحة والنكهة يجب تجهيز المكونات التالية أولاً:

• بطاطس.
• صلصة الثومية الجاهزة.
• كاتشاب حار أو بارد حسب الرغبة.
• خيار مخلل.
• فلفل.
• طماطم.
• جبنة موتزاريلا.
• خبز سوري أو بلدي حسب المتوفر.

طريقة عمل ساندوتش البطاطس السوري مثل المطاعم

على طريقة المطاعم السورية المشهورة سوف نساعدكم في تحضير ساندوتش البطاطس السوري الذي يتهافت الجميع على شرائه، وذلك باتباع الخطوات التالية:

• قطعي البطاطس أصابع بحيث لا تكون رفيعة أو مقرمشة، ثم حمريها في زيت غزير واتركيها جانبًا.
• اغسلي الطماطم والفلفل الأخضر ثم قطعيها إلى قطع طولية صغيرة الحجم (بعض الأشخاص لا يفضلون إضافة الفلفل والطماطم).
• افردي الخبز السوري أو الخبز البلدي، ولكن يجب أن يكون طري حتى يسهل لفه فلا تتساقط المكونات.
• أضيفي طبقة من الثومية السورية وعليها البطاطس المحمرة.
• أضيفي قطع الفلفل والطماطم والخيار المخلل.
• على الوجه ضعي الكاتشب الحار أو البارد (بحسب رغبتك).
• أضيفي الجبنة الموتزاريلا المشورة على الوجه حتى يصبح مطاطي عندما يسخن.
• لفي الخبز وابرمي بداية الساندوتش للداخل حتى لا تسقط المكونات.
• ضعي طاسة على النار وعليها نقطة من السمنة أو الزيت حتى تسخن.
• ضعي الساندوتش على الطاسة على نار هادئة لثلاث دقائق حتى يسخن وتذوب الجبنة.
• قلبيه على الجانب الآخر، وتجنبي أن يحترق.
• بعد ذلك أرفعيه من الطاسة ولفيه في ورقة بيضاء وقدميه إلى جانب الثومية.