حلويات الصيف.. عمل السينابون بطريقة سهلة وبسيطة مثل المحلات الشهيرة

يبحث الكثير من النساء عن تحضير السينابون بطريقة سهلة ومميزة، وهي من بين الوصفات الأكثر بحثا عبر محركات البحث، حيث يتطلع العديد من السيدات إلى إعداد رقائق القرفة بأسلوب مبسط، تتميز وصفاتها بالتنوع بين الأطباق المصرية التقليدية والوصفات الحديثة التي يرغب في تحضيرها ملايين النساء في المنازل، من خلال مقالنا سوف نتعرف على عمل السينابون بطريقة سهلة وبسيطة مثل المحلات الشهيرة.

مكونات السينابون

بفضل سهولة تحضيرها وشهرتها يمكن تحضير السينابون رول في أي وقت ولأي مناسبة تعتبر هذه الوصفة خيارا مثاليا لإسعاد الجميع، سواء الصغار أو الكبار، بقطعها اللذيذة ونوع ف على مكونات السينابون وهي كالآتي:

• 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
• 1 كوب من الماء الدافئ.
• ¼ كوب من زيت الطعام الفاخر.
• ⅓ كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• رشة صغيرة من الملح.

مكونات صوص السينابون

• ⅓ كوب جبنة كيري.
• 2 كوب ماء دافئ.
• 3 ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1.  نقوم بإختبار الخميرة عن طريق خلطها مع الماء الدافئ والسكر، ثم نقوم بإضافة الدقيق، اللبن، الملح، ومسحوق الخبز في وعاء فارغ، ونقوم بمزجها جيدا.
2. بعد ذلك نبدأ بإضافة الخميرة بشكل تدريجي بعد التأكد من جودتها نترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر.
3. ثم نبدأ بفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى نحصل على عجينة متساوية الأطراف وسمك مناسب.
4. نقوم بحشو السينابون بوضع الزبدة على العجينة وتوزيع القرفة والكاكاو والسكر البني عليها.
5. نقوم بقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
6. ثم نرتب السينابون في صينية كبيرة ونغطيها بورق الزبدة ونتركها في مكان دافئ بعيدا عن التهوية.
7. بعد اختمار قطع السينابون ومضاعفة حجمها نضعها في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
8. بعد خروج السينابون من الفرن نضيف صوص السينابون على الصينية وهي ساخنة.