خزنيهم من السنة لسنة.. إليك كيفية تخزين الكزبرة والبقدونس والشبت من غير طعمهم ما يغير

من أكثر الخضروات التي يتم استخدامها بصورة مستمرة في المطبخ هي الكزبرة والبقدونس والشبت، حيث أنهم يدخلون في تحضير العديد من وصفات الطعام لما لهم من طعم مميز ورائحة ذكية، بالإضافة إلى دخولهم في بعض المشروبات التي تساهم في تدعيم صحة الجهاز الهضمي، ولكن الكثير من السيدات لا يعرفن الطريقة الصحيحة لتخزينهم بنفس النكهة والطعم لمدة طويلة واستخدامهم في أي وقت يحتاجونهم، ولذلك عبر موقعنا الجريدة سوف نشرح الطريقة الصحيحة لتخزين الكزبرة والبقدونس والشبت داخل الفريزر.

كيفية تخزين الكزبرة والبقدونس والشبت

الكزبرة والبقدونس والشبت يصنفون ضمن الخضروات الورقية التي لا غنى عنها داخل كل منزل، وذلك لكثرة الوصفات التي تستخدم بها، ولكي نقوم بتخزينهم لفترات طويلة دون حدوث أي تغيير في نكهتهم، عليك اتباع الخطوات التالية:

• في البداية نجلب كمية الكزبرة والبقدونس والشبت التي نريد تخزينها، ونقوم بغسلها بالماء بشكل جيد، وإزالة الأوراق التالفة.
• بعد التأكد من أنها أصبحت نظيفة تماما نقوم بوضعها في مصفاة من أجل تصفيتها من الماء.
• ومن ثم نضعها على مناديل مطبخ أو فوطة مطبخ نظيفة لتأكد من تخلصها من الماء.
• بعدها نجلب أكياس تخزين بلاستيكية ذات إغلاق محكم.
• نضع بها الكزبرة والبقدونس والشبت ونغلقها جيداً بعد تفريغ الهواء منها.
• نقوم بوضعها داخل الفريزر مع كتابة اسم الخضار الورقي المتواجد في كل كيس لسهولة العثور عليه عند الحاجة.

كيفية حفظ الكزبرة والبقدونس والشبت في الثلاجة مدة أسبوع

• نقوم بجلب الكمية المناسبة من الخضروات الورقية المرغوب تخزينها، وغسلها بشكل جيد والتأكد من أنها نظيفة تماما.
• بعدها نقوم بتجفيفها من الماء عبر وضعها على مناديل مطبخ.
• ومن ثم نقوم بوضعها داخل علبة ذات إغلاق محكم ووضعها داخل الثلاجة.