يعد بلح الشام من أهم الحلويات الشرقية، والتي يعود أصلها إلى المطبخ السوري، وهو من أكثر أنواع الحلويات شعبية، حيث ينتشر في مصر وبلاد الشام وتركيا والعراق، ويتمتع بلح الشام بطعم مميز كما أنه سهل التحضير فهو لا يحتاج إلى الكثير من المكونات المعقدة، حيث أنه يتكون من عينة لها تكنيك معين في العجن ويتم تحميرها وإضافة شربات الحلويات عليها، وللتفاصيل الكاملة حول خطوات تحضير بلح الشام تابعوا هذا المقال المقدم من موقعنا الجريدة.
مكونات تحضير بلح الشام
من أجل تحضير بلح الشام نحتاج إلى توافر بعض المكونات، وهذه المكونات كما يلي:
- دقيق بمقدار كوب.
- مسحوق الخميرة الفورية بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
- ماء دافئ بمقدار بمقدار كوب.
- سكر بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- فانيليا بودرة بمقدار ملعقة صغيرة.
- بيضتان.
- زيت للتحمير.
