طريقة تجهيز كيكة الزبادي الهشة بكل سهولة ومذاق رائع

الكيكة تعد خيار مثالي لجميع من يرغب في تناول حلوى تكون خفيفة وذات مذاق لذيذ، كما أنه يسهل القيام بتجهيزها في البيت، حيث تتميز الكيكة بالقوام الهش وطعمها الرائع الذي يجعلها مثالية لتناولها على وجبة الفطور أو أيضًا كتحلية بعد تناول الوجبات وذلك مع كوب حليب أو أيضًا أي مشروب آخر تحبونه، بالإضافة إلى أن لها شعبية بشكل كبير وذلك بين الأطفال كما أنها تعتبر خيار رائع وذلك في القيام بتقديمها إلى ضيوف، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة تجهيز كيكة الزبادي الهشة باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة وأيضًا خطوات تجهيز سهلة.

مكونات كيكة الزبادي الهشة

لكي يكون بإمكانك تجهيز كيكة الزبادي الهشة في المنزل فلابد من توافر مجموعة من المكونات والتي سوف نعرضها لكم من خلال النقاط التالية:

• مقدار ½ كوب وذلك من الزبدة يكون مضاف إليها كمية وذلك من الزيت.
• عدد 4 ملاعق كبيرة وذلك من الدقيق.
• مسحوق الخبز عدد 1 باكو.
• عدد 2 علبة وذلك من الزبادي.
• عدد 1 كوب وذلك من السكر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة وذلك من الفانيليا.
• عدد 3 ثلاث بيضات.
• رشة ملح.

خطوات تحضير كيكة الزبادي الهشة

إن الخطوات اللازمة من أجل تجهيز كيكة الزبادي الهشة تأتي على النحو التالي:

• القيام بخفق البيض وذلك مع السكر ومن ثم إضافة الفانيليا في الخلاط إلى أن نحصل على خليط يكون خفيف ومتجانس.
• ثم نقوم بإضافة الزيت وأيضًا الزبادي وذلك مع الاستمرار في عملية الخلط.
• ثم داخل وعاء منفصل، نقوم بخلط الدقيق وذلك مع البيكنج باودر وأيضًا رشة من الملح.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق بالتدريج وذلك إلى خليط البيض لكي تمتزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.

• ثم نقوم بسكب العجينة داخل صينية تكون مدهونة بالزيت وأيضًا مرشوشة بالدقيق من أجل تجنب التصاقها.
• ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ومن ثم خبز الكيك لفترة تقدر ب 30 دقيقة.
• ونترك الكيك إلى أن يبرد وذلك قبل القيام بتقطيعه، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع الكيك وتقديمه.