مع حلول شهر رمضان المبارك، يسعى الكثيرون إلى تنويع مائدة الإفطار بوجبات مختلفة وصحية، ومن بين الخيارات المميزة التي يمكن اختيارها في هذا الشهر الفضيل هي وجبة السمك المشوي، يُعتبر السمك خيارًا مثاليًا للإفطار نظرًا لفوائده الغذائية الكبيرة، حيث يحتوي على البروتينات والفوسفور التي تعزز الصحة العامة، من خلال مقالنا سوف نتعرف على طريقة عمل السمك المشوي أحلى من مطاعم.
مكونات عمل السمك المشوي
يعتبر السمك واحدًا من الوجبات السريعة التي يمكن إعدادها بسرعة، حيث لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للطهي في المنزل دون الحاجة إلى اللجوء إلى المطاعم بتكلفة عالية،يمكنك بسهولة تحضير هذه الوصفة بالمكونات التالية:
- 3 كيلو غرامات من السمك البلطي، أو الكمية المطلوبة حسب الرغبة.
- ¾ كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- ¾ كوب من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 7 فصوص من الثوم المفروم.
- 2 فلفل أخضر أو ملون.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- زيت زيتون حسب الرغبة.
