يسأل العديد من السيدات سواء في المملكة العربية السعودية أو في الدول العربية الأخرى عن كيفية عمل المعمول السعودي بالتمر، إنه من ألذ أنواع الحلويات العربية ويتم تحضيره خلال الأعياد والمناسبات المختلفة، من خلال موقعنا “الجريدة” سنعرض الطريقة الصحيحة والسهلة لتحضير المعمول السعودي بالتمر في الفقرات التالية.
طريقة تحضير المعمول السعودي بالتمر
المعمول السعودي بالتمر هو واحد من ألذ الأصناف التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة مختلفة قليلاً عن طريقة تحضير الكحك العيد الناعم، في السطور الآتية سنقدم لكم الوصفة الصحيحة لعمل المعمول السعودي بالتمر مع المكونات المطلوبة وطريقة التحضير خطوة بخطوة:
مقادير المعمول السعودي
- كمية تتراوح بين 160 إلى 170 غرام من السمنة أو الزبدة حسب الرغبة.
- مقدار 70 مل ماء زهرة البرتقال.
- من كيلو جزء واحد إلى ربع كيلوغرام من عجوة التمر.
- كمية 5 غرام من مسحوق الحليب أو كوب من الحليب السائل متوسط الحجم.
- من ثلاثين 30 إلي خمسة وثلاثين 35 مل ماء.
- كمية خمسة غرامات من خميرة البيرة أو الخميرة الفورية.
- مقدار خمسة وستين 65 مل ماء الورد.
- مقدار 250 جرام سميد ناعم.
- مقدار خمسين 50 جرام زبدة.
- مقدار 250 جرام سميد.