الجو حر فرحي اولادك.. طريقة عمل الايس كريم بالفراولة سهل وسريع

مع ارتفاع درجات الحرارة، يلجأ الكثيرون إلى تناول المثلجات لتبريد أجسامهم، في هذا التقرير سنستعرض طريقة تحضير آيس كريم الفراولة حيث يفضل بعض الأشخاص استخدام مكونات طبيعية لتحضيره، بينما يفضل آخرون شراء علب الآيس كريم الجاهزة وتذويبها في اللبن أو الماء وفقا لتفضيلاتهم وتفاضل أفراد الأسرة، من خلال مقالنا سوف نتعرف على طريقة عمل الايس كريم بالفراولة سهل وسريع.

مكونات الايس كريم بالفراولة

لصنع الايس كريم بالفراولة في المنزل اتبع المكونات التالية:

المكونات

• 500 غراما من الفراولة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• كوب من اللبن الزبادي بنكهة الفراولة.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• الفراولة للتزيين حسب الرغبة يمكن تقطيعها إلى شرائح.

طريقة التحضير

1. ضعي قطع الفراولة في الفريزر لمدة 4-5 ساعات.
2. ضعي قطع الفراولة المجمدة في وعاء الخلاط الكهربائي.
3. أضيفي اللبن الزبادي بنكهة الفراولة والعسل الأبيض إلى الخلاط.
4. اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس تماما.
5. انقلي المزيج إلى وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
6. قدمي آيس كريم الفراولة في أكواب التقديم وزينيه بشرائح الفراولة حسب الرغبة.

طريقة عمل الايس كريم بالكاكاو

• كوب وثلث من حليب مركز محلى.
• 5 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو (غير محلى).
• كوبان من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

1. في وعاء ضعي الحليب المكثف المحلى ثم ننخل فوقه بودرة الكاكاو قومي بخلط المزيج بواسطة ملعقة حتى يتمازج جيدا.
2. في وعاء منفصل اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة ومتماسكة ثم أضيفي القليل منها إلى مزيج الكاكاو واخلطيهما معا.
3. سكبي مزيج الكاكاو فوق الكريما المخفوقة وقلبي المزيج بلطف باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة حتى يتجانس.
4. صبي المزيج في عبوة بلاستيكية وضعيه في الفريزر حتى يتجمد.
5. عند التقديم قدمي الآيس كريم في أكواب وزينيها بصوص الشوكولاتة وحبات من الشوكولاتة.