“حلوى هدوب في الفم هتخليك في عالم تاني” طريقة تحضير حلوى المولتن كيك زي المحلات تمام.. هضمنلك تجربة رائعة!!

اشتهرت حلوى المولتن كيك خلال الفترة الأخيرة بطعمها اللذيذ وقوام الكيكة الاسفنجية الهش المليء بالشوكولاتة الرائعة التي تنساب منها ببطء عندما نقوم بتقطيعها وهذا ما يحسن المزاج ويفتح الشهية، لذلك يعشقها العديد من النساء اللاتي يعشقن الشكولاتة، وبفضل طعم حلوى المولتن كيك الناعم وشكلها الرائع يتساءل العديد عن طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وناجحة، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير وصفة المولتن كيك في المنزل.

مكونات تحضير حلوى المولتن كيك

بالفعل يمكن تحضير حلوى المولتن كيك في المنزل في أسرع وقت وبطريقة تناسب المبتدئين أيضاً، وإذا رغبت في تحضير الوصفة قم بإحضار المكونات الآتية:

  • مقدار من الشوكولاتة الداكنة مقدارها 100 جرام.
  • مقدار من الزبدة الطرية مقدارها 100 جرام.
  • عدد 3 بيضات طازجة.
  • مقدار من السكر الأبيض الناعم مقداره 100 جرام.
  • مقدار من الدقيق الأبيض المنخول مقداره 60 جرام.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل المولتن كيك
طريقة عمل المولتن كيك

كيفية عمل حلوى المولتن كيك

لكي تضمن نجاح الوصفة عليك باتباع كافة الخطوات بدقة، وعندها سوف تحصل على حلوى مميزة بمذاق رائع ورائحة لذيذة، تابع السطور التالية فقط:

  • قبل البدء في تحضير حلوى المولتن كيك قم بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قم بإذابة الشكولاتة الداكنة عن طريق وضعها مع الزبدة داخل حمام مائي مع الاستمرار في التقليب.
  • احضر وعاء مناسب لخفق البيض مع السكر لكي يصبح المزيج فاتح اللون ذات قوام كثيف.
  • قم بإضافة مزيج الشوكولاتة المذابة بشكل تدريجي إلى مزيج البيض مع الاستمرار في التقليب.
  • بعدها ضيف الدقيق والملح إلى مزيج الشوكولاتة والبيض تدريجياً واخلط جيداً حتى يصبح المزيج متجانس.
  • أخيراً ضع الخليط في قوالب مخصصة للمولتن كيك فرن مبطنة بالزبدة وضعها في الفرن لمدة تصل إلى 12 دقيقة، ثم أخرجها من الفرن لكي تبرد تماما وقم بتزينها بالأيس كريم أو قطع الفاكهة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
close