أكلة هتنفعك في وقت السهرة.. طريقة عمل شاورما الدجاج بصدر واحد فقط هتعملي كمية كبيرة

شاورما الدجاج هي أحد الأطعمة المميزة التي يحبها أغلب الأفراد، وهي من الأكلات السريعة التي تتميز بسهولة تحضيرها، وحازت على شعبية كبيرة في غضون السنوات الماضية، ولكن هناك بعض الناس من لا يعرف كيفية القيام بتحضير هذه الأكلة على الرغم من حبهم لها، كما أنها من الوجبات الغير مكلفة، يمكنك تحضير كمية كبيره تكفي جميع أفراد أسرتك من خلال صدر فرخه واحد مع اضافه شرائح بعد الخضروات التي تزيد من حجم الوجبه وتصبح وجبه  مغذية، لذلك سنذكر طريقة بسيطة لعمل شاورما الدجاج في البيت.

المكونات الخاصة بالوصفة

تتكون وصفة شاورما الدجاج من المكونات والمقادير التالية:

• كيلو من صدور الدجاج يتم تجزئتها إلى شرائح طويلة ورفيعة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• نصف كوب من الزبادي.
• بصلة ذو حجم متوسط وتقطيعها شرائح.
• ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
• ثلاثة من الفلفل الألوان ويتم تقطيعها شرائح.
• ليمونة واحدة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من توابل الشاورما.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

يمكنك إتباع عدد من الخطوات لتحضير شاورما الدجاج بكل سهولة سوف نذكرها على هذا النحو:

• ضعي عصير الليمون مع الخل في إناء عميق، ثم ضعي التوابل المذكورة والزبادي، وامزجي هذه المكونات مع بعضها إلى أن تندمج بشكل جيد
• بعدها ضعي شرائح الدجاج في هذا الخليط، وامزجيها به ثم اتركيها بالخليط حتى مرور ثلاثة ساعات أو أكثر حتى تمتزج  بصورة جيدة بالخليط.
• ضعي هذه المكونات على نار متوسطة مضاف له ملعقتين من الزيت، واستمري إلى أن يتحمر من جميع جوانبه.
• قومي بتقليبه إلى أن يتحول لون الفراخ إلى درجة النضج ثم هدئي النار عليه واتركيه حوالي عشرة دقائق إلى أن ينتصف نضجه.
• أحضري طاسة وضعي بها قطع البصل مع بعض الزيت وحمريها إلى أن تصل إلى اللون الذهبي، ثم أضفي شرائح الفلفل.
• ثم ضعي خليط الدجاج على البصل والفلفل وامزجيهم معاً بشكل جيد واتركيه إلى أن يتم نضجه كاملاً.