هتعملية بدون تعب ولا تكاليف.. طريقة عمل المعمول بأسهل الخطوات بطعم لا يقاوم

يعتبر المعمول من إحدى الحلويات المشهورة في البلاد العربية بسبب مذاقها الشهي الذي يفضلها الكبير والصغير، ولكن بحتاج إلى وقت في تحضيرة، لذلك سوف نتعرف عليه بشكل سهل وبسيط وبخطوات سريعة، ويمكنك تحضيره في أي وقت مع المشروبات الباردة والساخنة سواء على وجبة الافطار أو العشاء أو بين الوجبات الأخرى، كما يمكنك وضعه مع اللانش بوكس لأطفالك الصغار أو الكبار مع امكانيه التنوع في الحشوات ما بين العجوه أو الفستق أو العين الجملي إليكم تفاصيل الوصفة.

مكونات عمل المعمول

يمكنك تحضير المعمول الشهي من خلال إتباع عدد من المكونات وهي كالآتي:

• 2 كوب من دقيق السميد.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الزبدة المذابة الغير مملحة.
• نصف كوب من اللبن الدافيء.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

للحشو

يمكن إستخدام العجوة أو عين الجمل أو الفستق.

خطوات تحضير المعمول

يتم تحضير المعمول من خلال إتباع عدد من الخطوات السهلة والسريعة، ما عليك سوى تحضير المكونات السابقة ثم إتباع هذة الخطوات وهي كالاتي:

• ضعي الدقيق الأبيض ودقيق السميد في إناء فارغ.
• قلبيهم ثم اخلطي الزبدة بشكل جيد ضعي عليهم السكر والبيكنج باودر والفانيليا والحليب.
• اخلطي كل هذه المكونات حتى أن تحصلي على عجينة.
• يتم تغطيتها وحفظها في الثلاجة لمدة نصف ساعه إلى ساعه كامله ثم اخرجيها و ابدئي في تشكيل 24 كورة متساوية.
• افردي كل كرة على سطح مستوي ثم ضعي الحشوة بداخلها ثم اغلقيها اضغطي على كل كره بيدك أو بقالب المعمول ثم يتم رصها في صينية الفرن المدهونة بالسمن مع مراعاة ترك مسافات بين كل كرة واخرى.
• ثم أدخلها إلى فرن ساخن على درجه حراره 180 لمدة ثلث ساعة اخرجيها.
• ثم اتركيها حتى أن تبرد قبل التقديم مع ألف هنا وشفا.