بطعم خيالي وبأقل المكونات.. طريقه عمل الكنافه النابلسيه مثل المحلات

الكنافة النابلسية واحدة من أشهر الحلويات التي تزين سفرة رمضان كل عام، نظرا لطعمها اللذيذ ومكوناتها الشهية ولكن قد لا يستطيع البعض شراؤها بسبب سعرها المرتفع في المحلات، لذلك في المقال التالي نوضح لكي طريقة عمل الكنافة النابلسية بطريقة سهلة وبدون تكلفه عاليه وبمكونات متاحة للجميع، كما نوضح لكي طريقة عملها بدون فرن تابعي المقال.

مكونات الكنافة النابلسية

• نص كيلو كنافة مفتتة
• زبدة سائلة بدرجة حرارة الغرفة
• جبنة موتزاريلا مبشورة
• جبنة عكاوي
• ماء زهر
• شربات
• فستق  مجروش للتزيين

خطوات عمل الكنافة النابلسية

ولإعداد الكنافة النابلسية بالمنزل اتبعي الخطوات التالية مع مراعاة اختيار مكونات ذات جودة عالية كالتالي:

• قومي بخلط الكنافة مع الزبدة حتى يمتزجا جيدا لتصل الزبدة لجميع مكونات الكنافة.
• قومي بتحضير صينية مخصصة للفرن وضعي فيها طبقة من الكنافة المخلوطة بالزبدة اضغطي عليها براحة يدك حتى تتساوى وتملأ جميع أرضية الصينية.
• ثم قومي بوضع طبقة من الجبنة الموتزاريلا  المبشوةو مع الجبنه العكاوي بحيث تغطي كل طبقة الكنافة واضغطي عليها حتى تتساوى.
• قومي بوضع باقي خليط الكنافة مع الزبدة بمساواة بحيث يغطي كل طبقة الجبنة وتتساوى أيضا.
• ادخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
• تترك  في الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم اخرجيها وضعي عليها الشربات المحضر مسبقا بعد إضافة ماء الزهر إليه.
• قومي بتزيين الكنافة بالفستق المبشور، وقدميها على سفرتك.
  طريقة ثانية لعمل الكنافه النابلسيه بدون استخدام الفرن
• قومي بوضع الكنافة في إناء على نار هادئة
• قومي بوضع الزبدة معها و قلبيهما معا حتى تأخذ الكنافة اللون الذهبي وتنضج مع الزبدة.
• حضري صينية لوضع الكنافه بها ثم ضعي عليها طبقة الجبنة العكاوي والجبنة الموتزاريلا المبشورة والكنافة ساخنة.
• ثم ضعي الطبقة الثانية من الكنافه على الجبن بحيث تغطي الجبنة كلها وساويها وانتظري حتى تسيح الجبنة ثم قومي بتزيينها بالفستق، وتقطيعها وتقديمها على سفرتك.
• وبذلك يمكنك اعدادها بدون استخدام الفرن وهي طريقة سهلة وبسيطة، كما أنها موفرة وسوف تحصلي على مذاق ينال على اعجاب جميع الافراد.