بسكويت جوز الهند من الحلويات المشهورة والتي يفضلها فئة كبيرة من الأطفال والعديد من الأسر، وهذا يعود لما يحتويه جوز الهند من فوائد عديدة حيث يعمل على تحسين وظائف المخ بالإضافة إلى أنه يقوي الذاكرة، هذا بجانب أنه يحافظ على صحة القلب ويعزز المناعة، ويكسب الإنسان الطاقة بجانب أنه علاج ممتاز للأنيميا ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وله دور هام في معالجة مشاكل الهضم، علاوةً على ذلك فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن خلال هذا المقال سنوضح كيفية عمل البسكويت بجوز الهند.
مقادير البسكويت بجوز الهند
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة حتى نحضر هذه الوصفة، وهي كالتالي:
- كيلو دقيق أبيض.
- 4 بيضات.
- ¼ كيلو من السمن أو الزبدة.
- ¼ كيلو من السكر البودرة.
- ½ كوب من جوز الهند الناعم.
- ¼ كوب من اللبن.
- ¼ كوب من الزيت.
- كيس من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¼ ملعقة صغيرة من ريحة جوز الهند.
