طريقة بيتي فور العيد في البيت بأسرار وتكات جديدة لأشهر محلات الحلويات

مع اقتراب عيد الفطر وفي أجواء رمضان الأخيرة، تتجه العديد من ربات البيوت إلى تحضير المخبوزات الخاصة بالعيد في المنزل، كالكحك، البسكويت، والغريبة، وبيتي فور العيد، وذلك لأسباب عدة تشمل التوفير وضمان جودة وصحة المكونات، البيتي فور، بنكهاته الغنية وأشكاله المتنوعة، يتصدر قائمة المفضلات لدى الكثيرين، لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة عمل البيتي فور في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة، وفي الوقت نفسه، تعزيز تجربة الترابط الأسري من خلال الاشتراك في تحضير بيتي فور العيد في البيت.

مقادير بيتي فور العيد

اتبعي مقادير بيتي فور العيد كما هي، للحصول على بيتي فور العيد الناعم المثالي الذي يمكن تقديمه لعائلتك وأصدقائك في المناسبات الخاصة، مما يضيف لمسة من البهجة والتقاليد إلى احتفالاتك.

• كوب زبدة.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب سكر ناعم.
• نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
• شوكولاتة أو مربى أو مكسرات للتزيين.

طريقة عمل بيتي فور العيد في المنزل

تعتبر حلوى البيتي فور من الحلويات المحببة للجميع، ويمكن تحضيرها بسهولة ويسر في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وفيما يلي نقدم طريقة عمل بيتي فور العيد بشكل مبسط:

• قم بخفق البيض وبشر قشر البرتقال وإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا والزبدة بالمضرب الكهربائي.
• أضف السكر البودرة واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم.
• في وعاء آخر، قم بمزج 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• أضف هذا الخليط تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك ببطء حتى تحصل على عجينة ناعمة.
• غطّ العجينة بورق نايلون واتركها لمدة نصف ساعة.
• قطع العجينة إلى قطع صغيرة وشكلها حسب الرغبة، ثم ضعها في صينية مفروشة بورق زبدة.
• سخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة وأدخل الصينية في الفرن.
• اترك العجينة في الفرن حتى تحمر وتحصل على لون ذهبي.
• اترك البيتي فور حتى يبرد ثم قم بتزيينه بالشوكولاتة أو المكسرات أو أي نوع من التزيين الذي يفضله أفراد الأسرة.