تعتبر الكيكة من أشهي الحلويات لدي الأطفال والكبار، فهي تتميز بطعمها الهش والخفيف واللذيذة أيضا، وفي هذه الفترة مع دخول العيد يبحث الكثير طريقة عمل كيكة الزبادي وذلك بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة خاصتًا للأطفال، فهي وجبة كاملة تحتوي على عناصر غذائية أساسية، مع إمكانية استبدال الزبادي باللبن والخل أو اللبن الرايب حتى يحصل الشخص على نفس طعم كيك الزبادي الهشة، فمن خلال موضوعنا هذا نوضح خطوات تحضير كيكة الزبادي بطريقة سريعة.
مقادير تحضير كيكة الزبادي
باعتبار أن كيكة الزبادي قطنية هشة سهلة الهضم لاحتوائها على الزبادي، يرغب الكثير في تحضيرها، ويلزم لتحضيرها المقادير الآتية:
- كوب ونصف من مسحوق الدقيق الأبيض ما يعادل 180 جم.
- كوب واحد من السكر او حسب الرغبة.
- كوب واحد من الزبدة ويمكن استبدالها بالسمنة.
- نصف كوب كبير من الزبادى.
- ملعقتين من مسحوق الفانيليا صغيرتين.
- نصف ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقه كبيرة بيكنج بودر.
- 4 بيضات.
